一到冬天就怕冷?分享給你這道小甜品,冬天常吃暖胃又暖身


一到冬天就怕冷?分享給你這道小甜品,冬天常吃暖胃又暖身。 大家好,今天要給大家分享一道適合女人冬天吃的小甜品,紅棗桂圓鵪鶉蛋紅糖水。


紅棗桂圓雞蛋紅糖水有補血養顏的作用,一直是最適合女人的食補佳品。今天我把雞蛋換成了鵪鶉蛋,一口一個更方便好吃,女人冬天多食用這道甜湯暖胃暖身,健康又有營養。
用料:桂圓20克,紅棗20克,枸杞少許,紅糖一塊,鵪鶉蛋10個,也可以換成雞蛋1-2個。
做法:鍋中加適量清水,放入洗乾淨的鵪鶉蛋,加一小勺鹽,大火煮開,調小火煮5分鐘。
煮好的鵪鶉蛋放入涼水,先把殼都敲碎,再浸泡一會後剝掉殼待用。
鍋中換上乾淨的清水,大約3小碗,放入紅棗片和桂圓肉,蓋上蓋,大火煮開後調小火,燜煮20分鐘。
20分鐘後,加入剝了殼的鵪鶉蛋,蓋上蓋,煮開後調小火煮10分鐘。
10分鐘後,加入紅糖和枸杞,攪拌至紅糖融化,再煮5分鐘,盛入碗中即可。
上桌趁熱開吃,這道糖水,有補血安神的功效,天氣越來越冷,不管多忙,女人一定要對自己好一點,週末抽空給自己煮上一碗,多喝氣色紅潤,滋補養顏,喝完全身都暖烘烘了,一到冬天就怕冷?分享給你這道小甜品,冬天常吃暖胃又暖身,趕緊來試試吧! 更多美食文章,關注微信公眾號:蝸牛的美食每刻。