央廣網黑龍江10月9日消息(記者蔣勇 喬仁慧)第二屆中國·黑龍江國際大米節評選結果10月9日揭曉,最終來自日本魚沼的“越光米”和來自黑龍江省五常市的“五優稻4號”脫穎而出,奪得本屆大米節的金獎。值得注意的是,日本魚沼越光米和五常市的“五優稻4號”都是連續第二屆奪得金獎。
五常大米是黑龍江省的一塊金一
今年五常大米又榮獲金獎字招牌
市場品牌價值達到677.93億元
位列地標產品大米類全國第一
想知道連續獲獎的秘密嗎?
No.1
自然條環境好
五常市地貌呈“六山一水半草二分半田”分佈,森林覆蓋率55.9%,是國家首批生態文明示範區,聯合國大氣本底監測站和國家4A級景區鳳凰山就坐落在五常市,良好的生態環境造就了五常大米“綠色有機”的良好品質。
No.2
水質資源好
境內有拉林河、牤牛河、溪浪河三大水系,磨盤山、龍鳳山兩座大型水庫,磨盤山水庫是哈爾濱市飲用水水源地。水稻產區內無工業企業,水質無汙染,稻田自流灌溉。
No.3
生長土壤好
黑龍江黑土層平均厚度為1尺左右,而五常的黑土層竟達1米左右,土壤中的礦物質、腐殖質、有機質含量極為豐富。
No.4
氣候條件好
水稻產區三面環山,開口朝西,馬蹄形地勢形成獨特氣候特徵,晝夜溫差大。全年日照2400小時, 無霜期139天,獨特的積溫和溫差,使水稻中幹物質積累較多,大米營養豐富,口味獨特。
No.5
自然條環境好
主導品種為自主培育的五優稻四號,俗稱稻花香二號,只適合五常地區種植,跨區域種植後,大米在香味和口感方面就會發生變化。
擁有這麼得天獨厚的自然生長條件,五常大米自然是想不好吃都難的。