天氣轉涼就想吃一口火鍋,而親賢街這家火鍋店簡直太爽了,他家還是環境榜第一的店。進店宛若熱帶雨林一樣,涮肉+小燒烤,祝願生活更美好
相比大家都知道說的是誰家了吧?火鍋燒烤屆的小清新,必須要約一個了~
太原環境榜第一
這家店是太原第一家“把把燒”,開店初期,就已經在太原掀起了狂風驟雨,能在這麼棒的環境裡吃飯也挺不錯滴
這家藏匿於酒吧街的店一開始並不起眼,進去才發現所見之處都是綠植,清新氧吧的感覺。遠離城市喧囂,感受大自然~
老北京銅鍋涮肉
老北京傳統銅碳鍋,清水加入生薑、紅棗等調味。特色的鴛鴦鍋可謂一絕,標準的四川辣鍋+清水鍋
特色肉類
手切羊上腦
肥瘦相間的羊上腦可謂是精品,稍微涮涮就熟了,沒有一點羊羶味
手切鮮牛肉
不僅面相不錯,口味也非常棒,涮8秒即可,口感細膩,真正做到了轉盤不掉哦~
手打蝦滑
濃濃的蝦肉,滿滿的愛意,實打實的蝦滑真是美味
特色的麻醬搭配上N多種調味料,一頓好吃的火鍋由此誕生
秋天也需要擼串
招牌 · 半壯牛肉
一坨胸膘+一坨里脊串起來就是牛半壯肉,不過需要知曉的是每隻牛隻有5兩胸膘哦,最豐富的油脂都在這裡!
經過秘製醬料調配烤制的牛半壯肉(噓,據說可是有近30多種香料製成的哦)一口下去先是感受到油爆,然後則是柔軟裡脊的緊緻感!
招牌 · 宜賓小香腸
炭烤的小香腸色澤鮮亮,
招牌 · 豬腰片
捌凌浪完全顛覆了我對腰片的認知,完全沒有腥味,而且很嫩很入味,一點兒都不老!
招牌 · 蒜瓣肉
肉中間夾著蒜,烤過的大蒜沒有嗆鼻的味道,加上肉一起吃的感覺很搭。
招牌 ·麻辣釘螺
可以說,這是我下酒的第一選擇!這家的釘螺秒殺很多流行的外賣網紅店,走的就是便宜實惠量大路線~每桌必點啊,喝酒必點啊!(吃法是先吸小頭,再吸大頭)
招牌 ·錫紙鮮鯽魚
很多吃貨都超愛的小鯽魚,肉質很嫩,最大程度的保留了魚本來的香味!
招牌 ·生拌牛肉
這可是我第一次吃生牛肉,居然有點好吃?還停不下來?選用黃牛的牛背肉,一頭黃牛僅有3斤,去筋切片、海椒面一裹就可以上桌啦!
酒的品類真不少
品類多不說,看了下價格,基本屬於進價水平,商家很良心了!
*撈王·捌凌浪把把燒*:親賢街茂業天地二期酒吧街邁阿密酒吧旁(緊鄰邁阿密)