籽粒莧具有耐旱、高產、優質三大特點，很適於在東北、西南、華中、華北等地區生長。每畝每年可產1萬～1.5萬千克，莖葉蛋白質含量平均可達18％～20％（其中葉片24％～34％），餵養豬牛、兔、魚皆適宜。現不少地區用於餵鵝取得了顯著效益。每畝籽粒莧可養鵝80只～120只，但要注意以下幾個關鍵技術：
不同周齡鵝飼餵青飼料的量不同 1周齡～10周齡內青飼料在配合飼料中的比例逐漸增加，由40％漸增至80％；10周齡～13周齡為催肥期，青飼料比例要逐漸下降，由80％再降至40％。
配合飼料中豆餅不可少 豆餅要佔20％，比例低了對鵝的生長不利。
青飼料以籽粒莧為主，與苦蕒菜、水稗等搭配飼餵成效更好 籽粒莧主要增加鵝的蛋白質營養，苦蕒菜有抑制病害作用，水稗可增加鵝的適口性，3種青飼料混合切碎再拌上豆餅、玉米粉、糠皮、維生素及少量食鹽等飼餵。
日飼餵次數 雛鵝每日喂7次～8次，大鵝4次～5次。不宜放牧，否則傷苗，而且圈喂比放牧的鵝生長速度快。
適時出欄 為了使鵝絨豐滿、質量高，餵養期必須達到4個月才可出欄。