主料:
韓國蘿蔔乾 一袋
輔料:
辣椒粉 4-5 湯匙
糖稀 4-5 湯匙
魚露 3 湯匙
橄欖油 2 湯匙
蒜 3-4 瓣
蔥 2 個
芝麻 適量
配方:
用水沖洗蘿蔔乾幾次 一邊洗一邊用手揉搓 讓蘿蔔乾吸水變軟 然後用水泡10-15分鐘
泡蘿蔔乾的時候 準備調料 主要的就是三種 糖稀 魚露 辣椒粉
把蒜 蔥切碎 和其他三種調味品一起混合均勻待用
把泡好的蘿蔔乾用手攥緊 把多餘的水擠出去 鍋裡放油 中火炒蘿蔔乾 幾分鐘就可以
把炒好的蘿蔔乾取出 混合之前拌好的調料 拌均勻就可以了 放冰箱保存幾個禮拜都可以