一天試吃40份外賣 杭州小夥創業電商規劃師 年入百萬買豪車住別墅


近年來,隨著手機網絡的飛速發展,人們的衣食住行都可以在小小5寸屏幕上完成。工作忙沒時間做飯,點份外賣啦!週末和女友“黏床”不做飯,還得來份外賣吧!現如今,手機網絡購物越來越便捷,當我們輕觸屏幕,各種讓人垂涎欲滴美食菜單就有種“快點下單”的衝動。可您知道嗎?在這些美食背後,還有一支“隱藏”的運營團隊,他們通過大數據分析、試吃、包裝等途徑,以此瞭解顧客“胃口”,這種新行業被業內稱為:“BD”。


BD,是一個英文縮寫,全名為Business Development。翻譯成中文就是商務拓展意思。這是外賣平臺興起後一個全新職業。圖片中這位年輕的90後,名叫:諸曉鵬。幾年前做農產品電商出身的他,敏銳的發掘到了這個新商機,在杭州富陽創業開辦了一家外賣運營團隊,服務內容就是通過試吃、店面logo設計、菜品定價、菜品搭配···全方位為外賣店的運營提供策略支持,以此提高店家營業收入。
外賣規劃師通俗點說:就是幫助店家進行美食包裝。用專業的攝影技術、用更簡潔語言、合理的定價來提高消費者對商品喜感度。舉個例子,一家米線店開始做手機外賣,由於經驗不足,出貨量不高,顧客點評率不高。這個時候找到職業外賣規劃師,首先他們會對食材進行包裝設計,用更加誘人圖片喚起顧客食慾,然後對周邊消費群體進行分析,如果年輕人居多,取個網絡熟知度高的菜名;周邊單身白領多時,他們就會在分量、價格上進行調整。

這項工作看似簡單,但真正運作起來也是非常費心費力“難差事”。前期需要跑腿去跟店家進行商品溝通,需要一定IT運營經驗,針對問題要進行詳細分析,然後還要給出合理化的建議,入職前夕壓力較大。但在諸曉鵬的團隊裡,大多數都是90後年輕人,他們“吸收”能力快,抗壓能力強,很多都有電商運作經驗。
經過幾年來的運作,現在他的公司逐步走向正規化,有專業的運營、設計、銷售部分。為了讓拍攝的圖片更顯“色香味俱全”。由於美食圖片是吸引消費者眼球的重要途徑,他們還特地置辦了一間攝影棚,專業為店家菜品拍照,讓美食看上去更加誘人。兩年多時間創業,目前諸曉鵬的團隊已經讓6000多家商戶達到了40%的增額。
作為一名外賣規劃師,他們算是店家的“軍師”角色。為了更好了解顧客胃口,他們每天需要到市場不停的試吃,諸大哥自已一天最多試吃過40多份不同店家外賣,他和同事兩年多時間內,胖了整整一圈多,現在大家下班都在忙著減肥。

作為剛興起的職業,諸曉鵬抓住了商機賺到人生第一桶金,雖然沒說自已收入多少,但他公司銷售總監一年的收入可以達到百萬以上,不僅買了別墅還買了豪車。即便剛入職三個月的運營“小白”月收入都可以達到三萬起,有的員工工作一年就可以在杭州買套房。看著這麼高的收入,很多網友感慨,人生處處有商機,只要能把握住努力奮鬥,未來一定 更美好。