五花肉這樣做,一次多吃三碗飯,全家吃得狼吞虎嚥,一盤不夠吃


大家好,我是你們的美食助理,今天為大家分享的是獨家紅燒五花肉,吃一次就會愛上的五花肉,相信愛吃五花肉的朋友們已經安耐不住自己的食慾啦,那我們開始吧!


1.將準備好的五花肉切成這樣的塊
2.切好的五花肉
3.五花肉冷水下鍋,加入料酒,水開後焯水2分鐘
4.撈出清洗乾淨
5.起鍋燒油,加入冰糖,炒出糖色
6.炒出糖色後,加入半碗開水
7.焦糖倒碗裡備用
8.起鍋燒油,加入八角、桂皮、香葉、蔥薑蒜
9.炒出香味後加入五花肉,翻炒
10.炒汁微黃時,倒入焦糖水
11.在加開水沒過五花肉
12.加入適量撈出、生抽、料酒
13.蓋上蓋子,小火燉一個小時
14.將裡面的輔料檢出來,加點食鹽,大火收汁,
15.出鍋,撒上蔥花即可,是不是非常美味呀!流口水就趕緊回家試試看吧!