鮮嫩鮮嫩的口水雞!不流口水算我的


鮮嫩無比的口水雞

用料
步驟1 雞腿放入鍋中倒入適量清水,再把料酒丶薑片放進鍋內
步驟2 鍋蓋不蓋,大火煮開後改小火,10分鐘
步驟3 熄火,把蓋子蓋上燜5分鐘後立即倒入涼水裡冷卻
步驟4 辣椒 蔥、蒜、切碎
步驟5 香油2小匙,醋2湯匙,糖2湯匙,辣椒油2湯匙,生抽1湯匙,花椒油1湯匙,根據自己口味加鹽
步驟6 把醬料攪拌均勻
步驟7 把冷卻的雞腿用手撕成絲
步驟8 把料酒均勻的倒入雞肉內!成