4月15日，太原市發改委價格監測中心對太原市9個大型超市47種糧油副食品的價格監測發現，與4月4日相比，蔬菜價格有所下降，雞蛋、豬肉、水果、水產品價格有所上升。
受生豬價格週期的影響，太原市生豬存欄量、母豬存欄量略有下降，致使近期豬肉價格小幅上升。監測數據顯示：豬肉精瘦肉、中腰、前後腿、雞蛋價格與4月4日相比分別上升1.64%、0.77%、8.26%、8.73%；牛肉、羊肉價格分別下降 1.00%、0.67%；雞肉價格持平。
從運行規律來看，蔬菜價格每年4月份進入季節性回落態勢，隨著氣溫回升、光照充足，蔬菜長勢加快，供應能力不斷增強，壓低了太原市蔬菜價格水平，價格將呈下降態勢。本期所監測的18種蔬菜零售價格9升9降，平均零售價格為2.85元/500克，與4月4日的3.17元/500克相比下降10.09%。
太原市發改委價格監測中心預測，隨著氣溫回暖，蔬菜價格將進入季節性下降通道；近期雞蛋價格將穩中略有波動；豬肉由於生豬價格週期的影響，價格預計將微幅上升；水產品價格近期變化不大。