3月,乍暖還寒,早餐來一碗熱湯麵,暖胃又暖心,5分鐘就搞定


3月,乍暖還寒,早餐來一碗熱湯麵,暖胃又暖心,5分鐘就搞定。 【熱湯麵】用料:掛麵適量,黃瓜半根,小蔥一把,油炸花生適量,生抽,蠔油,香醋,鹽,白糖,香油。


做法:鍋中倒入多點清水煮開。
煮開水的時間,把小蔥洗乾淨切成末,大蒜切成末,黃瓜洗乾淨擦成絲,準備少許油炸花生。
準備一個湯碗,加入蔥花和蒜末。
加入一勺生抽生抽,一勺蠔油,2勺香醋,少許香油,少許白糖,喜歡吃辣的還可以加入辣椒醬
水燒開後,用湯勺舀半碗開水衝入調料中,攪拌均勻成麵湯。
剩下的開水放入適量掛麵,煮熟煮軟就行。
煮好的麵條,撈出放入碗中,加入黃瓜絲和熟花生,攪拌均勻即可。
3月,乍暖還寒,早餐來一碗熱湯麵,暖胃又暖心,5分鐘就搞定,一碗下肚超級滿足,趕緊來試試吧! 更多美食文章,關注微信公眾號:蝸牛的美食每刻。