蔥花餅幾乎是每個人都吃過的食物，其在我國傳統美食界的知名度，也是可以和沙縣、黃燜雞等媲美的，但如果讓自己在家做，有把握做成功的人還真不多。
今天萌媽就發現了這樣一款寶寶版蔥花餅，趕緊給大家分享一哈~
做蔥花餅的食材，並不複雜，只需要麵粉+蔥花+水+油，就能做出外酥裡嫩、讓寶寶愛上的的成品；另外如果是大人吃的話，可以再加點其他作料喲~
下面就跟著咱的@洛娘娘領略下這款寶寶版本的蔥花餅是怎麼做的吧~
蔥花餅
推薦月齡：1歲+
使用廚具：平底鍋
存儲方式：推薦一頓吃完~
食材表：
詳細步驟
1、中粉➕鹽混合均勻
2、先倒入75g開水，邊倒邊攪拌
3、再倒入75g常溫水，邊倒邊攪拌
4、用筷子攪拌成一個麵糰，不建議用手，會懷疑人生
5、倒入5g油（平時家裡吃的油就可以哈）
6、揉大概10下，混合好就可以了，然後把麵糰翻過來，也就是塗抹油的地方朝下！蓋保鮮膜靜置5分鐘
7、繼續重複剛才的動作揉、翻，靜置5分鐘
8、重複3次，麵糰已光滑，蓋保鮮膜靜置30分鐘
9、蔥花30g，當然看個人喜歡，你可以40g、50g、60g蔥花➕2g鹽➕5g油攪拌均勻備用
非常囉嗦：如果是一歲內寶寶嘗試的話，一定不要加鹽哈~
10、30分鐘後，取出麵糰，分成4份，記得一定要撒點麵粉
11、擀成圓形
12、刷一層油，如圖切一刀，撒上蔥花
13、如圖摺疊，我不會表達，哈哈哈
14、折折折
15、一個扇形，四周捏一捏
16、輕輕的擀開
17、鍋裡放少許油，放入餅，中小火煎至兩面金黃即可
18、完成（這裡放的油有點多了，大家需要注意，別放多哈）
19、切開
小貼士tips
1、再次強調，一歲內寶寶嘗試的話，不要加鹽、醬油之類的調料哈，可以用番茄醬、肉鬆、芝麻醬等食材代替~
2、這款蔥花餅沒有加雞蛋，雞蛋過敏寶寶可以嘗試下哈~
論一邊流口水一邊寫文章是怎麼樣的體驗？萌媽已經等不及想試一試蔥花餅的做法了，你也給寶寶試一試吧~
今天這款蔥花餅，大家覺得腫麼樣呢？你還想看什麼食譜呢？歡迎在評論區告訴萌媽喲~