過年時吃的美食，至今不能忘懷，感覺最美味的一道菜，無外乎媽媽蒸的小酥肉和油炸肉丸子，小時候家裡的條件遠遠比不上現在，一年之中，也就是過年的時候，才能吃上一頓豐盛的大餐。
過春節那幾天，媽媽總是把提前買好的五花肉，切成長條，拌上面糊，過油炸成小酥肉，然後再上籠蒸熟，當然一起炸的還有粉條肉丸子，做好以後，配上熱氣騰騰的白饅頭，吃著那叫一個香。
聽著屋外噼噼啪啪的鞭炮聲，看著電視上熱鬧的春節聯歡晚會，一家人團團圓圓坐在一起，吃著豐盛的年夜飯，再配上一碗熱氣騰騰的水餃，這才是歡歡喜喜過大年。
你的記憶裡兒時過年最美味的一道菜是什麼？
第一名廚