把豆腐做成盛開的鮮花,這道菜讓豆腐身價翻倍!做法詳解


先把豆腐切成略大的方塊。

豆腐塊兩邊放筷子,橫豎切成底部連接在一起的塊。
鍋裡燒開水,把切好的豆腐塊下鍋煮。
煮二三分鐘後撈出,用涼水沖涼。
控幹水以後撒上玉米澱粉。
油鍋加熱到五六成熱,把豆腐下鍋油炸,炸到發黃後撈出控油。
炒鍋里加一勺番茄醬、一勺濃縮橙汁、適量的白醋和食鹽,再加清水攪拌均勻。
小火熬開鍋以後,盛出淋到炸好的豆腐上面。
下面鋪上幾片青菜葉子,網友你覺得像不像盛開的花朵?這樣用豆腐做菜,豆腐身價能翻幾倍? 敬請關注小編,更多美味稍後繼續分享!