要想深入瞭解香港的美味秘密,
必須到有“大眾食堂”之稱的深水埗~
這裡是遊客眼中的風景,
是本地人眼中的生活。
公和豆品廠老闆蘇意霞在深水埗長大,
畢業後蘇意霞在投資銀行工作,
後來辭職回到從小長大的小區。
她說,深水埗有很濃厚的人情味。
接下來,我們跟隨蘇意霞的腳步,
去尋常的深水埗來場不尋常的美味旅行~
第一站:生隆餅家
第一眼看到生隆餅家的店面,
心和胃就都被觸動了~
光酥粒、老婆餅、紅豆糕、砵仔糕、
糯米滋、魚皮花生等糕點擺在一起,
每一樣都噴香誘人,輕易就勾起了肚子裡的饞蟲。
生隆餅店已經經營了三十多年,
售賣各種中式傳統糕餅和懷舊小食,
糕餅在店內手工做,直接拿到外面的店面來賣,
非常新鮮且價格平民,深受街坊歡迎,
簡單的店面和傳統懷舊的糕點,
彷彿一下子就回到了小時候,
看著如此繽紛誘人的美味實在難以抉擇,
忍不住想多買一個,再多買一個。
地址: 九龍深水埗北河街68號
查詢: +852 2360 1359
第二站:公和豆品廠
來深水埗尋地道港“味”,
無論如何都少不了來公和豆品廠嘗碗豆花。
開業於1909年的公和豆品廠,迄今已有109年曆史。
現在在香港共有十多間公和豆品廠,
深水埗這家則是開業最久也是最有名氣的。
來這裡的熟客都會點上:
「一碗一杯一碟」——豆花+豆漿+煎釀豆腐
煎釀豆腐看起來樸實無華,
但配上佐料後,香滑濃郁!
招牌豆腐花豆香味十足,滑嫩如絲,
走的時候再帶杯黑豆漿,完美!
地址: 九龍深水埗北河街118號
查詢: +852 2386 6871
第三站:維記咖啡粉面
維記咖啡粉面是地道的香港舊式粉面店,
於1957年創立,距今已有53年了,
在一條街上連開3間店面,
而且間間前面都排著隊伍,
能讓本地老饕和外地遊客都趨之若鶩,
這絕對靠的是“食”力鴨!
豬肝麵是維記咖啡粉面的招牌,
湯頭清甜,豬肝新鮮,
整碗滿滿地豬肝真的很美味!
假如豬肝不合口味,
還可以選配牛肉、煎蛋、餐肉和火腿哦~
店內的咖央西多士也很出名,
裡面的咖央醬,濃郁至極,
好吃到讓人吃到撐!
地址: 九龍深水埗福榮街62及66號查詢: +852 2387 6515第四站:黑地
深水埗的魅力不止在於遍地美味,
也在於那些別具一格的隱世小店。
多元雜貨鋪「黑地」主打舊式屋邨常見的山貨雜物,
在這裡逛逛總會發現不一樣的驚喜。
店裡那些帶有懷舊情調、本地生產的商品,
充滿舊式香港生活智慧,
有機會去到店裡的話,不妨和店主聊聊,
這些「用得著」的物件所承載的記憶,
比你想象中的還有趣~
地址: 九龍深水埗偉智街38號福田大廈 地下19至20號查詢: +852 9806 1476第五站:文博軒
接下來不如一起去遇見禪意中的香港吧~
賽馬會創意藝術中心不止有各種創意小店,
還有文博軒這樣的閒適茶舍。
這是一家更注重茶的鋪子,
從青茶、黑茶、紅茶、綠茶、
白茶、到花茶都有涉獵。
吃一口甘香醇厚的傳統中國茶,
嚐嚐餃子、生煎包、蘿蔔糕等小吃,
這樣的下午再愜意不過了~
第六站:嘉頓山
都知道太平山頂的夜景美不勝收,
但其實當地人看夜景打卡聖地還有嘉頓山頂。
嘉頓山很小眾,
在這裡能看到令人難忘的九龍夜景。
從美荷樓附近的小路即可登山,
15分鐘內便可抵達適合拍攝夜景的山腰。
遠處的大廈林立
密密麻麻的街道、熙來攘往的人群,
這裡的夜景是帶著柴米油鹽、
煙火氣息的另一種風景,
是平凡人家窗口的光匯聚起來的璀璨。
一眼便能將最真實的香港盡收眼底。
地址: 九龍深水埗嘉頓山
第七站:劉森記面家
一碗銷魂竹升面做了60年,
一進店,讓人魂牽夢縈的鮮香味
就開始誘惑你的味蕾。
招牌蝦籽撈麵(拌麵)必!點!
軟中帶韌勁的麵條加上自家炒制的蝦籽,
牙齒還在享受著麵條的彈勁,
舌頭已經被蝦籽誘惑的無處可逃了,
滿口鮮香,吃過就忘不掉~
地址: 九龍深水埗桂林街48號
查詢: +852 2386 3533
第八站:綠林甜品
這家甜品店深水埗無人不知,
經營了三十年,糖水碗碗料足,
風格介於傳統和新潮之間。
最招牌的是豆腐布甸,
搭配其他糖水更是甜蜜加倍~
地址: 九龍深水埗元州街77至79號查詢: +852 2361 4205吃貨地圖已備好,沿著這條路線走,
把地道港式美味統統收入口~
“好吃”的深水埗啊,總是讓人慾罷不能~
就像美食帶來的幸福感,
永遠都無法被替代~