在濟南中心地段,11塊錢竟然吃的有肉有蛋


最近一直心心念唸的想吃板面,想起來經常路過的文化西路上佛山苑裡的一家小店,門頭很不起眼,天冷玻璃門上滿是水霧。


小店的陳設很簡單,點完餐後,樸實的店主在操作間忙碌。
片刻間,面以上桌,賣相不好,因為上火沒放辣椒油,少了滿碗紅豔的霸蠻神氣。大碗麵加上雞蛋卷煎,只收了11塊錢,付錢時我問了兩次,確認沒有聽錯,真的很實惠。
這是老湯燜煮的牛肉塊,很入味,比湯的味道要濃烈。
面好像是機器做的,貌似聽到了機器的聲音,少了手工抻拉摔打得出的十足勁道,不過也還不錯,基本滿意。
豆腐皮卷肉版的卷煎。
雞蛋雖然顏色較淺,但表面劃了口,還挺入味,有一種鹹鮮香辣的口感。