用料
幹蘑菇 雞肉 薑片 料酒 鹽
家常燉湯 小雞燉蘑菇的做法
雞肉切塊,在沸水中煮1-2分鐘撈出放在煲湯的砂鍋中。
乾的蘑菇用溫水泡5分鐘左右並清洗乾淨。
在砂鍋中放入合適的清水,加入蘑菇、生薑片、料酒、鹽。
開火燉2小時以上即可(水沸騰以後轉中小火)。
用料
幹蘑菇 雞肉 薑片 料酒 鹽
家常燉湯 小雞燉蘑菇的做法
雞肉切塊,在沸水中煮1-2分鐘撈出放在煲湯的砂鍋中。
乾的蘑菇用溫水泡5分鐘左右並清洗乾淨。
在砂鍋中放入合適的清水,加入蘑菇、生薑片、料酒、鹽。
開火燉2小時以上即可(水沸騰以後轉中小火)。