那麼肉的原料是什麼呢?肉的原料是什麼?滷肉配料一般是指開發滷肉醬等配方。通常相同的肉,使用不同的配料。這八種稀有滷肉的成分如下25克白芷,25克砂仁,25克白豆蔻,25克茴香,15克玉果,15克草果,15克肉桂,15克甘草,15克茴香,15克孜然,15克山奈,15克生薑,15克草,8克丁香,葉香8克,當歸8g,黃芪8g,陳皮8g,薄荷8g。
燉肉方法的完整清單 滷肉,又稱滷水,是一種由原料製成的菜餚,經過初步加工和沸水處理後,放入一種匹配的鹽水中。鹹肉質地可口,口感豐富。那肉到底是怎麼回事?肉的總體做法是什麼?首先,準備你需要的材料:主要原料:豬肉。成份:茴香籽,茴香,胡椒,青果,肉桂,老醬油,鹽,糖,油。