梅酒不管是在男性還是女性中都具有很高人氣！
在日本，梅酒的種類非常多，產地、原料、製造方法等都各不相同，對於梅酒不太瞭解的人在選擇時也難免會感到迷茫，但可以肯定的是都是要用到梅子泡酒！
日本梅酒一般採用和歌山縣的南高梅做為梅酒釀製的品種，其特點是皮薄、肉質特別肥厚、多汁、核小，是梅子中的名品。
除了南高梅以外，鶯宿梅肉香脆、味道清爽；古城梅被稱為綠色鑽石，果肉非常緊緻；竜峽小梅等品種也可以釀製出高品質的梅酒，不同品種的梅子酸味會有所差異，因此釀造出的梅酒風味也各不相同。
而成熟度越高的梅子所釀製的熟梅酒，香氣更加濃郁，酸味較弱，口感上也相對青梅酒更加甜蜜醇厚。
今天在此為大家介紹由日本網友評出的最具人氣的梅酒，供喜歡梅酒的小夥伴參考，看哪些是你品嚐過的呢？
黑糖梅酒
黑糖梅酒出自日本蝶矢梅酒株式會社，這款黑糖梅酒可以說是很多梅酒愛好者最喜歡喝的一種。
用百分百的紀州南高梅，釀製出梅香濃郁的細緻口感，酸與甜的完美平衡，同時又混合了很濃郁的的黑糖香，口感醇厚，在品嚐的時候帶著些許黑糖專屬的濃稠感，甜味略重。
不喜歡甜食的小夥伴可以適量添加牛乳、紅茶飲用，口感同樣美味。
推薦的這一款黑糖梅酒，採用了新鮮的梅子，優質黑糖釀製而成，口感酸甜很合適喜歡甜味的小夥伴們飲用。
梅乃宿梅酒
梅乃宿酒產自日本葛城山麓腳下，關西地區較為講究的居酒屋多使用梅乃宿梅酒，其品質還是非常不錯的。
梅乃宿梅酒用清酒作為基酒來浸泡梅子，並且是經過長時間的熟成，使得梅子的香氣、成分與清酒完美結合，口感、味道都十分出色。
就比如推薦的這一款梅乃宿梅酒，不管是口味還是酸甜度，都是很合適女性飲用的一款果酒。
鶴梅
人們對味道喜好各不相同，有人愛甜，也有人喜酸，這款鶴梅正如其名，以“酸”為主打特徵。
在製作方面，採用多種基酒混合，手工釀製而成，每年味道皆不相同。
這款梅酒是一種仿若檸檬一般的清爽酸味，最適合在夏季飲用。
推薦的這一款鶴梅酒，選用高南梅釀造而成，不僅夏天可以加冰，還可以兌蘇打水飲用。
看完這一篇的小夥伴們是不是對日本梅酒有一定的瞭解了呢？
最後，並不是只有日本的梅子酒最迷人哦，在我國客家人將本地出產的青梅與天然萬綠湖湖水手工釀製的梅酒也是格外清甜的，清釀酒夾帶著杏仁的香氣，喜歡的小夥伴也可以品嚐一下。