花卷的逆襲就靠它了!


發好的面是之前的一倍多,有蜂窩狀

揉成光滑的麵糰
擀成一張大面皮
淋上食用油
放鹽、蔥花、花椒粉
然後,像這樣捲起來
再然後,切成小段
像這樣兩段疊在一起
然後一邊拉伸一邊擰
最後將兩端捏合在一起
裝鍋再醒30鍾後開火,水開後燒15分鐘即可
好吃又好看,花椒粉真不是蓋的,就是拍的不專業