經常看韓國美食綜藝節目的網友肯定會知道一個叫做白鍾元的男人，他在韓國不僅是著名的美食家，還是一位非常知名的企業家，有著非常顯厚的企業集團，可以說他是韓國餐飲界的大佬。而白鍾元自己也上過很多韓國美食綜藝節目。白鍾元有一檔叫做《小巷餐廳》的真人秀節目，這檔節目白鍾元是作為一個導師一樣的存在，幫助那些因為口味不不好即將面臨倒閉的小餐館改良食物的味道，然後也教這些小餐廳的老闆們如何正確的經營餐廳，也就是分享一些美食上的意見和生意上的經驗，很多參加過這檔節目的小餐廳都變成了網紅餐廳。
在最新一期節目中是幫助一對情侶開的漢堡店，這對情侶也分別研發了新款漢堡準備讓白鍾元評價，白鍾元的評價還是非常客觀毒辣，就像上次一位泡菜湯店老闆娘研發出新菜單想申請專利就遭到白鍾元直接吐槽中國早就有了。
漢堡大家都知道是西方那邊的食物，不過這對情侶對漢堡進行了大大的改良。他們在漢堡的基礎上面加入了韓國人最喜歡的泡菜和大醬。
做好的後的漢堡還是非常有食慾，不過泡菜和大醬漢堡不知道能不能征服同樣是身為韓國人的白鍾元。
剛開始白鍾元只聞了聞味道就感覺自己像來到了一個韓餐廳，可見泡菜和大醬的味道非常濃重。在試吃的過程中白鍾元也是一直搖頭皺眉，並不是很喜歡這樣的改良。
兩個漢堡都嘗過後白鍾元一臉無語的表情，直接吐槽道一個是泡菜湯，另一個就是大醬湯，什麼啊！
韓國人做什麼食物都喜歡加入泡菜和大醬，這也是他們飲食文化中的兩大來源，平常看他吃一個泡菜大醬湯就感覺是世界上最美味的東西。
這次這對情侶的想法是因為一些老年人吃不習慣漢堡的油膩，所以覺得這裡面加入了泡菜和大醬可以變得更為清爽可口，但是這樣卻失去了漢堡的本質，不是什麼食物都可以加入韓國人最鍾愛的泡菜和大醬，就像這次改良後的漢堡雖然裡面有一半還是傳統漢堡的東西，但是卻吃不出漢堡的味道，就是一股子泡菜和大醬味。
這次白鍾元也非常毒舌的吐槽說這對情侶只是靠頭腦做食物，這次兩款新品漢堡都不可以拿去賣，沒有評價的價值。韓國因為國土面積非常狹小，所以物資欠缺，飲食文化也非常貧瘠。白鍾元之前綜藝節目中也來中國品嚐過中國美食，身為韓國美食家的他也是深陷中國飲食文化之中。你們能接受泡菜和大醬味道的漢堡嗎？