放假在家做一份派,滿足全家人的胃口,甜甜蜜蜜吃起來


很有人的美食,快來看看怎麼做

準備材料:冷凍派皮2 張,藍莓醬30 克,藍莓8 個,全蛋液少許
開始製作 1. 將派皮切成 2 份,其中一份比另一份略大一圈。
2. 用叉子在表面戳很多眼,防止烤後鼓起。
3. 用刀子在較大的派皮上橫著割三道。
4.在沒割口的派皮上放上少許藍莓醬和藍莓,將四邊留出來。
5. 把略大的派皮蓋上去,然後用叉子按壓四邊以封口。
6. 另一張派皮對半切開。
7. 其中一片鋪上藍莓醬。
8. 另一片切成條狀。
9. 將派皮條蓋在藍莓醬上。
10. 編織成如圖所示的樣子。
11.將藍莓派放進炸籃內, 表面刷一層全蛋液。
12. 空氣炸鍋 180℃預熱 5 分鐘,放入炸籃烤8 分鐘,至藍莓派表面變金黃色即可。
小貼士: 1. 派皮可以自己做也可以用市售的。 2. 藍莓醬可以換成草莓醬或者其他果醬。 選自《輕鬆做150道空氣炸鍋創意美食》一書,版權所有。