芒果君爺爺:吃蒜薹的季節到了!蒜薹炒肉,你值得擁有


蒜薹季到了!對於蒜薹愛好者而言,蒜薹真是讓人口舌生津的蔬菜。芒果君爺爺和芒果君奶奶和大家分享下作蒜薹的心得~

蒜薹的首選,當然是蒜薹炒肉哦~咱們還是先分享下蒜薹炒肉的心得~
蒜薹切段~~
剪幾顆辣椒備用
豬肉切絲~生薑切末
肉絲、薑末放入一個碗中,加入生粉、鹽
放入生抽
攪拌均勻,備用
起油鍋
放入蒜薹
稍微炒一下,加入適量的食鹽
翻炒至蒜薹斷生
將蒜薹盛起,備用
肉絲劃散
炒至斷生
將蒜薹加入鍋中
合炒
出鍋~
上桌~~