昆明這家美國祖母開了19年的西餐廳,外國人吃完都瘋狂打call

老婆餅裡沒有老婆

魚香肉絲裡沒有魚

但是祖母的廚房

真的有祖母

1999年的老餐廳

最正統的美國傳統鄉村味道

從美國到川大再到昆明

學生是推著祖母成長的海浪

祖母是守在原地的燈塔

祖母的廚房(1、五華區順城購物中心三樓芭芘對面,2、盤龍區北京路與白雲路交叉口悅匯坊B1樓01.02號)

1999年

祖母的廚房第一家店

就開在美國領事館和川大的隔壁

1999年的川大

提起祖母的廚房

無人不知無人不曉

▲川大老店

這位四川大學的外教mary

做的一手地道的美國南部鄉村菜墨西哥菜

當時

祖母的廚房在川大旁成為了外國留學生的食堂

祖母的出名

就是因為這樣純正的味道

完全還原了美式家庭風味

今年2月份

祖母的廚房來到了昆明

如今,也迎來了昆明的第一個暑假

就像慈愛的奶奶

希望同學們在外奔波也能好好吃飯

也能記住曾經

最純真的美國南部鄉村味道

▲低溫烹飪澳洲牛排

不同於傳統的烹飪方法

採用低溫烤箱製作,熟度保持在5成

最大程度的還原了美式鄉村風味

切開的時候,汁水飆出

外面香韌裡面柔軟

牛排顯得十分鮮嫩

最大化的保持了食物的原汁原味

口感糯到你無法想象

完完全全可以吃到牛肉本身的質感

真正的鮮、嫩、多汁!

▲戰斧牛扒

霸氣側漏的外形一端上來就可以鎮住吃貨的心

長長的肋骨與肉相連

切一塊放到口中

馬上就能掉入那

豐沛汁水豐腴肉感

無法自拔

在祖母的廚房

每一份味道

都是用著1999年祖母的配方

都是美國西部正統味道的延續

每一份

醬料

都是店內親自調製

從果醬,到黑胡椒醬

無一例外

每一份都是老闆用心調製的味道

也正是這樣

保證了祖母的廚房優質的味道

▲水果沙拉

祖母廚房的水果沙拉醬都是自己調製

每款醬汁都有獨特搭配的食物

微酸、微甜

都讓你的味蕾有不一樣的體驗

水果沙拉新鮮酸甜、

滿滿維C

▲主廚沙拉

主廚沙拉口感豐富、營養均衡

搭配合理,關鍵裡面的小番茄超級好吃

透露一個小秘密

裡面的番茄也是祖母自己研製的

▲菠蘿火腿芝士三明治

多汁酸甜的菠蘿被火腿包裹在其中

夏日酸甜的菠蘿解去火腿的鹹香

濃郁的芝士在口中徘徊

嗯~口味的碰撞

簡直是恰到好處

▲煙燻三文魚塔

在歐洲

煙燻三文魚常被當作開胃菜

搭配黑麵包和檸檬汁

煙燻之前先進行醃製

使得三文魚肉質入味口感細膩

一口一個

肉質滑嫩細膩

▲至尊漢堡

漢堡可以說是西式快餐中最最最具有代表性的食物了

兩片小圓麵包

加上一塊牛肉餅、蛋、培根

再來幾片新鮮的生菜、番茄片

幾樣簡簡單單的食材卻可以互補為可口的美食

這大概就是至尊漢堡最大的魅力了

▲墨西哥奶酪餅

愛吃奶酪的吃貨有口福啦

馬蘇裡拉奶酪加上墨西哥玉米餅

夾上蔬菜、火腿等食材

一口下去

滿滿奶酪的鹹香

好吃到想舔手指

▲烤土豆皮

濃濃黃油味的土豆泥

激情擦撞

馬蘇裡拉芝士

綿軟入口即化

又有誰能拒絕土豆的美味呢

▲澳洲牛肉黑胡椒意大利麵

精選澳洲品質牛肉

一口一個嫩滑

黑胡椒更是椒香四溢

還有比這更完美的搭配嗎

▲美式牛肉醬意麵

爽滑的意麵軟而筋道

搭配精心調製的美式牛肉醬

再撒上些許濃香鹹鬱的芝士

這難道還不是小朋友的最愛嗎

▲蘋果派

蘋果派是美國人生活中常見的一種甜點

算得上是美國食品的一個代表

美劇裡常常出現

祖母的廚房裡的蘋果派

認真的還原了最老式最正統的美國南部口味

▲蘋果派

酸酸甜甜的蘋果

酥脆鬆軟的外皮

酸酸甜甜的感覺更是融化在心裡

溫熱醇香的口感,鮮甜香軟的滋味,軟軟蓬鬆的組織

咬上一口食慾大增

真的是一吃就停不下來的美食

▲祖母特色奶昔

▲祖母特色冰飲

炎熱的夏季當然離不開冰飲

祖母特色奶昔和祖母特色冰飲

不僅有高顏值的

果味口感厚重

讓你感受祖母的誠意

超清新ins風

戳中愛拍照女孩子的心

工藝感藝術的碰撞

暖色的燈光

溫暖的食物

綠色的植物隨處擺放

隨意又清新

簡單卻不失格調的美

順城店等你

相比ins風的順城店

同德店便是另一番風格了

店內無處不透露著西餐的酒文化

簡潔稍帶復古的北歐風

看起來就讓人溫暖

明亮乾淨的開放式吧檯

整齊碼放的酒瓶、酒杯

看上去就很舒服

還不心動嗎???

不管你是小學生、中學生、大學生、研究生

只要你是學生

都可以來店品嚐