今日家常菜:苦瓜怎麼做不苦?加糖?錯!

今日家常菜,用心教你每天

今天給大家來分享個最簡單也一點不苦的苦瓜做法。


​今天採用的是電餅鐺來做的,沒有電餅鐺的朋友也可以用平底鍋來做,相對來說,電餅鐺更方便,不用翻面。

我是一根苦瓜搭配了兩個雞蛋,如果想攝入多一點的苦瓜,可以兩根苦瓜搭配三個雞蛋,中等大小的苦瓜。

​【食材】

苦瓜一根、雞蛋兩個、鹽適量、油適量

【製作步驟】

1、準備好原材料。

​2、苦瓜去掉瓜瓤。

​3、將苦瓜切碎。

​4、雞蛋攪拌均勻。

​5、加入苦瓜,加入適量鹽,攪拌均勻。

​6、電餅鐺預熱,刷上適量油,倒入苦瓜雞蛋混合液,震動一下電餅鐺,使其平整。

​7、啟動“雞蛋餅”,煎熟即可。

​8、成品圖。