【薄潤餅】
主料:麵粉、土豆、筍、胡蘿蔔、豇豆、火腿
輔料:紅黃椒、鹽
第一步:麵粉加水和勻待用。
第二步:攤成博餅。
第三步:土豆絲、筍絲、胡蘿蔔絲,豇豆切斷分別炒熟,火腿、紅黃椒切絲裝盤。
第四步:按各人喜好選料入餅。
完成:捲成筒狀即可食用,或放平底鍋用少量油煎至兩面金黃食用。
【薄潤餅】
主料:麵粉、土豆、筍、胡蘿蔔、豇豆、火腿
輔料:紅黃椒、鹽
第一步:麵粉加水和勻待用。
第二步:攤成博餅。
第三步:土豆絲、筍絲、胡蘿蔔絲,豇豆切斷分別炒熟,火腿、紅黃椒切絲裝盤。
第四步:按各人喜好選料入餅。
完成:捲成筒狀即可食用,或放平底鍋用少量油煎至兩面金黃食用。