產業定位、商業模式、品牌打造!深度考察臺灣12個經典農業案例

關於時間

報名時間:2018年 6月1日- 6月30日

報名截止時間:6月30日

考察時間:2018年 7月26日- 7 月30日

關於報名

報名電話

徐喆:15549429018

餘樂:13971078463

優惠政策

1. 2018年6月20日之前報名並全額繳費的朋友可享受9折優惠;

2. 3人及以上團體報名,在6月20日之前報名並全額繳費可享受8.5折優惠!

1.參加亞太區農業展覽會。

與國際農業、休閒產業接軌,交換理念,學習技術,對接資源,開發國際合作夥伴。

2.大咖專業講座,休閒產業全產業鏈解讀

從頂層設計、投資策劃、生產理念、運營管理、農產品品牌經驗等多個角度講述品牌打造和成長的故事。

3.12個典型案例,實地考察遊學

4.民宿、精品酒店考察體驗一站化

考察體驗卓也小屋、飛牛牧場、承億文旅文創旅;學臺灣民宿的設計、裝修、體驗活動設計和經營模式;聽“店老闆”講生意經,情懷留客的秘訣。

5.臺灣民俗民風在地文化深度體驗

走進松山文創園、逢甲夜市、幾米公園等臺灣人生活的每一個角落,感受臺灣民俗、民風、民情,品臺灣人的生活,挖掘慢生活的情懷。

6.與兩岸精英同行,拓寬人脈提升思維

本次成員及互動嘉賓都是海內外房地產開發、休閒農業等各個農業領域中的成功企業家,智慧和經驗各有閃光點,資源各有側重,在本次考察中將共同分享經驗,碰撞新思路,資源互通。

7.隨行智囊團為你答疑解惑

本次考察的土豆哥領隊,隨從休閒產業專業人士,經驗豐富,沿途為每一位隊友答疑解惑,探討發展之路。

本次特邀嘉賓

大咖專業講座

休閒產業全產業鏈解讀

本次考察項目簡介

亞太區農業技術展覽會

與國際農業接軌,抓住合作致富商機

2017年9月28日在臺北南港展覽館首屆「亞太區農業技術展覽暨會議」、「臺灣畜牧產業展覽暨會議」及「臺灣養殖漁業展覽暨會議」盛大登場。三天展期共計招募16個國家和194家參展商,展出292個攤位。展覽活動成功吸引海內外36個國家、逾12,000名參觀者來訪,並創下高達新臺幣5億元的媒合商機。

2018年7月26日起至28日,「亞太區農業技術展覽會」將於「臺灣畜牧產業展覽會」、「臺灣養殖漁業展覽會」將在臺北世貿一館舉行,涵蓋農、漁、畜牧三大板塊,提供一對一商務媒合活動等,提供廠商交流、觀摩暨買賣洽商的一站式開放平臺。展會已獲數十個國內外產業協會支持,並將廣邀美國、印度,東南亞等國來中國臺灣洽商合作。

臺灣成功休閒農業園考察

三產聯動、專於細節、贏在名氣的成功案例

以牧場風光馳名的飛牛牧場,處處散發著休閒環境設計的哲學思想。飛牛牧場針對不同遊客群體及其遊覽目的設置了不同的遊覽線路和體驗區域,整個農場主要分為遊客遊憩區、農業生產區和自然生態區三個大區。

其中在遊客遊憩區中還設有烤肉區、露營區、住宿區、餐廳、會議室等等,這些設施使來到飛牛牧場的遊客能享受最完備的休閒服務。

牛乳製品和牧草種植、有機園區種植花草和有機蔬菜區,讓遊客體驗農場生活。自然生態區則分為乳牛生態區、蝴蝶生態區、可愛動物區、自然步道和水域生態區,讓遊客親近自然生態與大自然交融。

考察視點

1.親子休閒農場如何做好細節設計?

2.休閒農場如何利用自身的資源設計體驗活動?

3.休閒農場如何打造遊客嚮往的生態環境?

4.知名休閒農場有何獨特的經營思路和運營管理技巧?

薰衣草森林源於兩個女孩的一個簡單的田園夢想。她們用十年的時間打造了五個休閒農業品牌,年營業額達到六億多臺幣。在30多畝的莊園內,她們打造出了一個戀愛、拍婚紗照、休憩、悠然的思想天空。


園內每一個細節都帶著小清新,每一處景色都帶著夢幻。小而精緻的主題莊園有神奇的魅力,讓所到的每一位遊客回味悠長。

考察視點

1.如何用文化和故事提升農場的品味?

2.如何用環境格調營造和細節打造文藝型農場?

3.如何通過農場主題的系列化及產品文化來提高客戶的重複購買率?

傳藝中心是宜蘭縣的著名觀光景點,也是偶像劇最受親睞的拍攝地之一。傳藝中心位於冬山河下游的風景區內,又與親水公園相望,其周邊景緻清幽宜人,視野遼闊,深受遊客歡迎。臺灣偶像劇《命中註定我愛你》、《惡作劇之吻》、《無敵珊寶妹》等就是在此取景拍攝。

傳藝中心內設置了演藝廳區、工藝坊區、傳統小吃坊及產業景觀區等區域,並開放給民眾們參觀,讓遠道而來的遊客們可以在此處欣賞藝術文化,陶冶藝術性情或品嚐臺灣傳統美食小吃。每年定期舉辦的文化藝術展演活動,更能吸引許多遊客們來訪。 

考察視點

1.臺灣傳統藝術、文化的考察和學習。

2.景區如何與傳統藝術文化結合,產生聯動效應?

宜蘭被稱為「金桔的故鄉」,橘之鄉食品有限公司秉持著「自己不敢吃的東西,不能賣給別人」的理念,出產多樣化的美味蜜餞製品,更研發出全世界第一顆透明的水晶金棗,是眾多品項中的人氣商品。

而橘之鄉蜜餞形象館則是以介紹金棗蜜餞文化為主,不僅有視聽簡報及專人導覽,還有透明化廠房的參觀迴廊,讓您瞭解新鮮金棗是如何製成蜜餞的,形象館內還展示多種特色商品,讓您深刻感受到一個佔地7、8畝的小型農莊如何吸引絡繹不絕的人流。

考察視點

1.小型農場如何做精?如何開發第二第三產業?

2.農場如何把自己堅守的理念通過文化營造來傳遞給每一個客戶?

3.如何將農場產品成功推向到市場,穩定客戶?

擁葉生態農場座落於原始山林之中,以生態有機為主題的農場,園內充滿了鳥語花香,緊鄰著東勢區農會規劃的梨文化館,農場視野遼闊,可以俯瞰大甲溪、大安溪及壯闊的雪山山脈,在此可以靜靜地享受大自然與心靈的對話。農場內的每項設施都有一個特別的名字,而每個名字背後都涵情境故事:如老爸倉庫、山中愛戀廚房、窯坑陶工作室……


為了維繫生態平衡,擁葉一直實行自然農法及有機農業經營MOA認證,所生產的蔬果開放採摘、供自家餐廳、自主品牌農產品加工,實實在在,食在當地。經過多年生態覆育,友善對待土地,已培育出多種動物與植物共生,尤其4-5月份螢火蟲季,到了晚上,果園裡隨處可看到熒光點點,如此景象即本場友善耕作的最好認證。

考察視點

1.以生產為主的有機農場如何將有機堅持到底?並讓人信服?

2.生產型農場如何變得有趣?

位於宜蘭火車站南側,原為廢棄的鐵路局舊宿舍區,後經過重新規劃整建,除了保留原有的歷史建築與老樹綠蔭外,更以記憶片刻風景為主題,置入取自知名繪本作家幾米的場景製成的繽紛的藝術公園,就像走入繪本中,探索幾米的繪本世界。

這是一個去了後悔但不去也後悔的經典。後悔,是因為幾米公園本身的規格並不大,不後悔,是因為它的確很經典,而且是一個很適合拍照的地方,不去置身其中拍幾張一定會後悔一輩子。有人說,這個公園有讓人童心爆棚、忘己狂歡的魔力!

考察視點

1.如何將一個主題農場/公園做到極致?要注意哪些細節?

2.如何用文創將主題農場/公園打造成網紅?

3.一個農場/公園如何吸引人、留住人、讓人樂於傳播?

臺灣農產商業模式傳奇

一個故事,一個模式,成就一個品牌

(根據實際情況選3個點)

這是一個始自2006年的農產品網紅品牌,一個販賣「臺灣生活風格」的品牌。

創始人力求透過平凡平實平常的白米,傳達真正價值,其實是臺灣人的生活風格。這包括了歷史的文化風霜、地理的風土條件、人文的感官飛揚,以及最重要的是-臺灣人對待土地的友善態度。在他們的眼中,農作物的價值不只是飽足口腹的糧食,它是天地人感情交流後的大地創作。

古老的人類的文明,都發生在大河流域的兩岸,因為那樣的土地才能孕育人類的飲食,這就是農業的初始。所以我們的象形文字,是從認識蟲魚鳥獸、日月山川開始,在宇宙時間裡刻寫下承諾,要與環境天長地久。農業就是自然而然的文化與創意源頭。

他們企圖從這樣珍貴的價值中,創造一個新的樂土,這是「以農利國」的信仰。

考察視點

1.一個農產品品牌如何快速成長為網紅產品?

2.農產品新穎、獨特的文創和包裝設計。

百年糕餅品牌,位於桃園幼獅工業區,佔地12000多平米,是全國唯一一座宮殿式設計之廠房,整體氣勢宏偉,散落其間的園林及涼亭,亦營造出令人心胸開闊的視野。開館以來,每逢節慶假日,館內會配合不同的節慶舉辦不同的活動和DIY內容,這裡經常成為親子或戶外教學的熱門首選。

考察視點

1.百年傳統老店的文創產品如何設計?

2.百年傳統老店如何實現產品的更新迭代開發?

3.百年傳統老店如何實現情感營銷?

有一家店,在全世界很有名,甚至很多中國餐飲企業老闆專程坐飛機去考察這家餐廳,就是臺北的『上引水產』。『上引水產』位於臺北市中山區老舊的居民區內,前身是濱江魚市,臺北重要的水產市場,日本三井集團接手之後,進行全新定位升級,搖身一變為多功能複合型體驗空間。

『上引水產』是一種全新的餐飲模式,既像賣場,又像餐廳,約600平米空間共規劃活體水產、生鮮超市、快意鮮味吧、立吞美食、即食熟食、美好生活、海鮮燒烤、花坊、繽果、樂烹鍋物等10個主題區域,集合活體水產、生鮮超市、特色餐飲、家居精品、花店等多種業態。

考察視點

1.如何用全新的視角定位一個產業?

2.如何跨界融合,實現多個產業間的聯動增值效應?

梨文化館是中嵙梨鄉的第一景,展現梨鄉文化與梨的產業傳奇。高接梨是由張榕生先生,將梨山新世紀梨的花芽,嫁接到平地橫山梨樹上而成,不但挽救了橫山梨的命運,也成為東勢最具代表性的產業。


在滿山梨園間,素雅的白粉牆隨著坡地緩起,屋外還有處風情閒散的賞景平臺,梨的故事盡在其中。文化館的外觀採「有機建築」手法,取於在地石材、紅磚、白粉牆、鋼及木構,巧妙的崁在坡地上,與大自然融為一體;建築材質的多元運用,且不浪費資源的作法,也展現了東勢客家族群儉僕的印象。建築風格,其實正展現「大地即博物館」的概念;外型典雅質樸,卻又不失現代風格,周邊環繞著梨田與步道,梨田之旅就在此美妙展開。

考察視點

1.如何利用單產做出特色文化體驗館?

2.體驗場館與基地造景、搭配的技巧。

民宿視聽感味眠細節考察

設計和裝飾 情懷和故事 服務和體驗

從愛的故事開始,一對夫婦塑造的卓也小屋以農業生產、農村生態和農民生活為核心內容,打造純臺式山居景觀空間,精心烹製素食養生餐飲,並進行藍染的全流程生產體驗,幾乎成了到達三義必去的景點之一。當然,卓也小屋既是民宿,更是私宅,是卓也夫婦與自然共榮的生活方式。


考察視點

1.如何利用本地原材料結合手工打造,激發遊客體驗興趣?

2.民宿如何更好的融合農業生產和農民生活?

3.如何讓文創提升民宿的品牌知名度和客戶粘性?

承億文旅不只是旅店,而是每個旅者的他方歸屬。在故鄉、本家之外,另一個讓人暫忘紛擾的地方。佇立於都邑市井之間,我們探尋當地每個角落與城市肌理、文化內涵的相契,期盼與旅人一同在此發現驚喜、感受生活。旅行過後,我們不再是美麗的過客,而是旅者的懸念,是旅人們跨越千山萬水的心靈歸屬、是目的地。

考察視點

1.在地文化如何通過文創煥發新活力?

2.休閒旅遊如何保持長久的吸引力?

3.文化如何與農場/景區緊密結合,永續傳承?

文創發源地考察

最文創最好玩最熱鬧的臺灣風俗勝地

松山文化創意園區的前身是臺灣省松山煙廣,建於公元1937年,前身為「臺灣總督府專賣局松山菸草工場」。隨著時代的變遷,制煙產業區域轉移,松山菸廠遂成為閒置之場地。2001年,臺北市政府將松山菸廠指定為第99 處市定古蹟,其中辦公廳、制煙工廠、鍋爐房、一至五號倉庫為古蹟本體,蓮花池、運輸軌道及光復後新建倉庫一併納為古蹟保存範圍。建築風格屬「日本初現代主義」作品,強調水平視線,形式簡潔典雅,面磚、琉璃及銅釘均為特別定製的建材,做工精細,堪稱當時工業廠房之楷模。經常舉辦文藝、文創活動,以及辦理設計產業、視覺產業及跨界展演活動。

逢甲文華夜市位於逢甲大學側門,從文華路一直延伸到福星路,消費族群以二、三十歲的年輕人為主,逢甲與一中街經市場調查是青年及青少年最喜歡與最常逛街的兩個商圈。因其有著位於學區和接近市區的地緣關係,逐漸成為臺中市夜市集團的龍頭。市政府重新規劃商圈風貌,整修路面,街道造景,該地已成為民眾心目中票選的「臺中市十大觀光景點」之一。

六天六夜,同行聚首,我們在大咖的帶領下考察、交流、相互瞭解。在整個學習過程中,我們是同學,是相互學習的導師,是相互扶持的同行,更可能是一輩子的摯友。一起在討論中進步,在進步中沉澱,在沉澱中尋找新的思維。

組織機構

主辦單位:源味網

協辦單位:

中華海峽兩岸農業交流合作協會

源味農業雙創服務中心(NGO組織)

源味農場聯盟(YWFU)

匯款賬戶

開戶行:中國工商銀行武漢光谷支行

戶名:武漢源味網絡科技有限公司

賬戶: 320 2117 109 1000 66108

退團處理

1.辦理完入臺證後,機票預訂前提出退團,需要扣除入臺證辦理費用(RMB 1500元/每人);

2.機票預訂後出票之前提出退團,學員自行承擔機票訂金、入臺證辦理、食宿預訂等前期費用。

4.出團前一個星期內,學員有中途無法參與項目的情況,不再退還任何款項。

2018年源味網境外休閒農業考察時間表