現在的時間是
2016年12月31日
晚上
再過幾個小時
我們將迎來
嶄新的2017
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回首已經流逝的2016
中國餐飲發生了什麼？
團購啞火了
O2O外賣啞火了
機器人餐廳啞火了
黃太吉轉身了
人人湘轉身了
馬雲也轉身做新零售了
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追溯10年前的2006
小肥羊引入了風投
標誌著資本進入中國餐飲
6年前的2010
標誌互聯網深入餐飲“腹地”
過去十年裡
資本和互聯網
野火席捲中國餐飲的每一個角落
餐飲業被搞得天昏地暗
高大的喬木變廢柴
最牛X的跨國企業
也落荒而去
只有那些頑強的“草根”餐飲
仍然在堅守
他們是那麼頑強
給點雨露就發芽
給點陽光就燦爛
也許永遠也長不成喬木那樣高大
卻用生命來詮釋草根的基因
野火燒不盡
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已經過去的2016
告訴我們一個真理
餐飲是草根的馬拉松
不是精英的百米跑
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已經過去的2016
呈現出一個殘酷的事實
餐飲是貴族、精英的滑鐵盧
餐飲是草根進步的階梯
因為只有草根
才有那麼強大無比的生命力
才有那麼堅不可摧的耐受力
才能經受得住餐飲的操勞和寂寞
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2016年
互聯網/資本/貴族/精英
啞火了，轉身了
2017年
草根餐飲
真正的機會來了
2017年
將是中國幸福新餐飲的
元年
為了自己的幸福
為了夥伴的幸福
為百姓舌尖上的幸福
讓我們行動起來
共創幸福新餐飲
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感謝
關注和支持《餐飲邦》的朋友們
感謝
關注和支持“廣利餐飲定位”的朋友們
真誠祝願朋友們
新年快樂！
事業進步！
夢想成真！
★★★★
田廣利
《餐飲邦》創始人
廣利餐飲定位創始人
敬賀
2017年元旦