小米南瓜糕。小米浸泡2小時,充分泡漲。加入平時煮粥一樣的水量,大火煮開,小火慢煮。。小米煮至軟爛後加入南瓜泥。10克澱粉和20克清水攪拌均勻。待米粥冷卻後加入攪勻,取一個容器,底部放張油紙,加入攪拌後的米粥,稍微壓平。上鍋用中小火蒸30分鐘,蒸好後放置一旁,徹底冷卻後用小刀在容器四壁劃開,倒扣脫模。這四種小米美味做法,專治孩子厭食症,讓孩子胃口大開!
自制小米鍋巴。將小米加入適量水入鍋蒸熟,加入適量芝麻、鹽、澱粉拌勻。揉成乾溼合適的團,擀成兩毫米左右的薄片。用模具刻出形狀,或直接切成塊。鍋裡放油,燒到五成熱,下入鍋巴,中火炸至金黃出鍋。這四種小米美味做法,專治孩子厭食症,讓孩子胃口大開!