早餐吃什麼？來一碗清湯麵吧，有湯有面，早上來一碗，既暖心又養胃，再舒服不過了，一上午都精力充沛。
【所需食材】
- 麵條 200g
- 鹽 適量
- 豬油 適量
- 生抽 適量
- 味精 適量
- 蔥葉 適量
- 蠔油 適量
- 胡椒粉 適量
- 陳醋 適量
- 香油 適量
【製作過程】
- 蔥葉洗淨，切成蔥花
- 準備一個空碗，放入豬油、蔥花、生抽、蠔油、胡椒粉、陳醋、香油、鹽
- 起鍋燒水，水開後打入一個荷包蛋
- 待雞蛋凝固成型後，下入麵條，用筷子撥開，煮熟
- 碗中舀入一勺麵湯，把調味料衝來
- 撈出麵條和荷包蛋，放入碗中，和湯料拌勻即可
簡單的清湯麵就做好了，也可以放入自己喜歡的蔬菜，早上來一碗，真是太舒服了。快試著做做吧！
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