文/咖啡小芝士
把咖啡館建在地下420米的地方，誰會去喝？你別說，還真是不少！
開過咖啡館的朋友，應該都知道，咖啡館的選址，對咖啡店有多重要，星巴克也總是把店放在每個城市最繁華的地方，儘管有些咖啡館主喜歡清靜，不在乎位置，最少也把咖啡店開在了地上，但在塞爾維亞有家咖啡館，被開在了地下420米！
深入地下400多米的地方，曝光肯定無需多說，肯定不咋地了，但這個地方卻吸引了不少顧客，當然最主要的常客，還是一些特殊工作者。
咖啡館所在的城市博爾，這裡正是全國主要的銅礦冶煉中心，銅礦開採基地也有很多，這家深入地下420米的咖啡館，正是“礦井”咖啡館。
來到這裡喝咖啡的主要客群也是在地下工作的礦工們，當然，也有一些好奇的顧客，願意乘電梯下到地下400多米的地方，和朋友喝杯咖啡、聊聊天。雖然沒有去過這家咖啡館，但腦補一下那樣的場景，心裡應該會有些許恐慌吧。
咖啡館裡的設施怎麼樣？在地下420米呢，我看最好不要要求太高，進去的第一標配就是安全帽，保證自身安全，不過不帶還好，一帶就更害怕了，證明還是有發生特殊情況的可能性的。
咖啡館裡的陳列比較原始，現在很多咖啡館都追求“工業風”，這個“礦井”咖啡館比工業風還要工業風，店的四周是未曾處理的純岩石牆壁，基本沒有裝飾；咖啡館裡的桌椅沒什麼區間隔離，只有打通桌，更像會議室的辦公桌；燈光就不用追求太多了，夠亮才是王道。
但就這麼一間簡陋的礦井咖啡館，卻讓地下礦工們有了休息的空間，他們能在裡面喝杯咖啡小憩，也能和朋友們一起說說笑笑，長期呆在地下的他們也能享受到地上的一些樂趣，這麼說來，這間咖啡館真的很棒！
說到地下咖啡館，對應的也有開在高空的，不是咖啡館，而是餐廳。曾經比例是一家通訊社和遊樂園提出一個奇特的概念，而且這個用餐概念還在全球傳開，就是“晚餐在空中”，將一個可供20多人用餐的平臺吊在50米的高空，前來享受這一天價用餐體驗的已經有幾十個國家的食客。
在空中吃飯，風景是不用說了，肯定非常美，只是會不會吃著吃著突然恐高。
說完了空中，在哥斯達黎加還有一種奇特的用餐和喝咖啡的形式，就是在樹上，你在樹上喝過咖啡嗎？在一棵巨大的榕樹上，建造了餐飲休閒區，順著樓梯上去後，便可以盡情享受美好時光了。
對於這樣的消費體驗，你覺得如何呢？有很多的國家或地區，為了讓自己的餐廳或咖啡廳更有特色，想出各種奇特的主題，或者裝修風格，最終只是為了“博君一回頭”，希望能讓路過的顧客們在琳琅滿目的消費圈中，提起更多的興趣。其實對於喜歡追求新意的顧客來說，這也是不錯的，只是還是安全最重要了。
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