1成立檢查小組，落實監管責任
召開五一節期間市場監管安全工作部署會，成立食品安全監督檢查小組，同時強化節假日應急值守工作紀律，暢通12315投訴舉報渠道，加強輿情監測，提升消費投訴處置效率，確保對接不出錯，人員不缺位。
2強化宣傳培訓，提升安全意識
結合“創文創衛”、新冠肺炎疫情防控、食品小作坊治理提升示範試點等工作對全市餐飲服務單位業主及從業人員進行了日常監管和疫情防控宣傳集中培訓和約談，已開展集中培訓8次，培訓相關人員600餘人。從疫情防控、證照管理、“三防”設施、明廚亮灶、臺賬記錄、信息公示、場所衛生等方面對經營單位提出了細緻要求，並要求各經營單位要自覺做好疫情防控、商品服務明碼標價和收費公示工作，堅決杜絕強制消費、哄抬價格、線上線下標價不一致等違法違規行為。
3開展專項整治，規範經營行為
開展餐飲行業復工單位庫存食品大清查、網絡訂餐服務、校園及周邊食品安全等專項檢查，對發現的違法違規經營行為立案查處，並督促整改到位。出動執法人員1500餘人次，檢查餐飲服務等市場主體700餘戶次、學校食堂40餘家次、網絡訂餐第三方平臺代理商2家、自建平臺1家，共督促市場主體辦理健康證420餘個，食品備案證100餘個，食品經營許可證60餘個。督促已復業及準備復業餐飲服務單位主動清理、銷燬過期食品、半成品及腐爛變質蔬菜2000餘公斤。
4加強抽檢監測，確保食品安全
為維護安全穩定營商環境，營造優質節日消費環境，根據疫情情況，圍繞節日消費特點和群眾關切的民生熱點問題，大力開展食品生產經營環節監督抽檢工作，抽檢各類食品及食品相關產品385批次，堅決禁止不合格食品端上節日餐桌。
內容來源：閬中市市場監管局
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