有沒有一些熱量低一些的甜品?

HonEy705


要讓甜品熱量低,這邊呢給出幾個建議。

首先就是減少糖量,儘量用一些天然含甜味的食物,來取代白砂糖的使用,愛美的小仙女都知道,糖是一種熱量很高的食物,我們應該儘量避免它。

此外就是減少乳製品的使用,包括動物奶油、植物奶油,以及芝士、奶酪等,因為這些乳製品都是含有比較高的脂肪的。甚至我們可以犧牲一些口感,去選擇低脂牛奶,這樣又能減少一部分熱量了。

最後呢就是避免油脂,儘量不要選擇油炸的甜品,有些甜品在最後出鍋的時候會抹一層油來讓它更加油亮好看,這種油脂我們也是可以省略掉的。

綜上所述呢,這裡我給大家推薦三道好吃又低脂的健康甜品,希望大家能夠喜歡!


椰蓉豆乳奶凍

1、取250克豆漿,30克澱粉,40克白砂糖(或者根據自己口味進一步減少糖量),一起放入一個湯鍋中。

2、開小火一邊煮一邊攪拌,直至完全沒有顆粒,此時的豆漿會變得很濃稠,把豆漿倒進一個容器中。

3、等自然冷卻之後,再把豆漿放入冰箱冷藏15分鐘,這時豆漿就會凝結起來,變成Q彈的奶凍。

4、在奶凍表面撒一層椰蓉或熟麥片,將其切成小塊就可以了。

一般的椰蓉奶凍都是用牛奶做的,這裡選擇了豆漿,比牛奶的熱量更低。

這道清涼可口、口感Q彈的奶凍,非常適合夏天食用噢!


紅薯香蕉餅

1、取150克紅薯蒸熟至軟爛,加入30克牛奶,5克白砂糖以及60克糯米粉,揉成一個光滑的麵糰。

2、將麵糰分成一個一個小劑子,然後把每個小劑子擀成小圓餅。

3、在每個小圓餅裡包入一片香蕉片,然後把它包起來。

4、平底鍋燒熱,抹一層薄薄的油,把做好的小圓餅放進去煎至兩面金黃就可以了。

紅薯和香蕉都是減脂的好夥伴,而且二者都自帶甜味,因此這道小甜品需要的糖量非常少。

香甜可口的小圓餅,還可以當成主食來食用,解饞管飽又不胖!


芒果豆腐慕斯

1、取一個大芒果,去皮切粒,放入料理機。

2、再取一盒嫩豆腐,同樣倒入料理機,和芒果一起打成泥。

3、在料理機裡再倒入300克椰漿以及適量蜂蜜,打至完全順滑,然後倒入容器內,放入冰箱冷凍1小時。

4、再取一個芒果切成小粒,放在芒果豆腐慕斯上就可以了。

這道芒果豆腐慕斯,它的口感有點類似於布丁,滑滑彈彈的,口感細嫩柔軟。

這裡提醒一下,豆腐慕斯冷凍時間不能太長,凍太久就會變硬,就沒有這種慕斯般絲滑柔軟的口感啦!


以上就是我為大家推薦的三款好吃、低熱量的自制甜品,希望各位小仙女們能夠喜歡!


蘇蟹閣


1

蜜汁南瓜

·主料·

南瓜|300克

銀耳|3朵

·輔料·

白砂糖|半茶匙

蜂蜜|1茶匙

冰糖|4、5粒

鹽|一點點

·做法·

1. 銀耳提前泡發,洗淨,擇去根部。

2. 電高壓鍋里加少量水,上汽後壓半個小時。自然放氣後開蓋加冰糖調味。沒有電高壓鍋的話可以用奶鍋或砂鍋煮1~2小時。

3. 南瓜去皮去籽,切成等長的長方體。

4.切好的南瓜條放在盤子裡,上面撒一些白砂糖和蜂蜜,加一點點鹽吊出糖的甜味(鹽添加一點點就行了)。

5. 冷水上鍋,水開後蒸8~10分鐘即可,取出搭配銀耳裝盤一起吃。特別清腸的一道甜品,沒有負擔噢~


2

桂花紫薯牛奶羹

·主料·

紫薯 | 2個

純牛奶 | 250毫升

·輔料·

桂花 | 少許

·做法·

1. 準備食材:牛奶、紫薯、桂花(這個方子是三個人的量,用量可以根據自己的需求增減)。

2. 紫薯洗淨去皮,切成片。

3. 紫薯放入微波爐可用的盤子中,表面噴少許清水,高火叮五分鐘。(沒有微波爐的可以用蒸鍋,隔水蒸15分鐘左右。)

4. 取出,用叉子試壓一下,熟透即可。

5. 倒進攪拌機內,同時加入純牛奶(喜歡稀一點的可以多加一點牛奶)。

6. 通電,攪打成奶羹。直至奶羹順滑,沒有顆粒狀。

7. 倒進杯子,表面撒些桂花。紫薯本身有甜味,所以不加糖也很好吃,喜甜的可以加少量蜂蜜攪拌均勻。香香甜甜的紫薯牛奶羹,快來一碗吧~


3

藍莓山藥

·主料·

鐵棍山藥 | 1根

·輔料·

牛奶 | 2~3湯匙

鹽 | 1g

藍莓醬 | 3勺

·做法·

1.山藥洗淨上鍋蒸。

2. 蒸好的山藥去皮,用料理機攪打或用勺子壓成泥,然後過篩,這樣可以更細膩一些。

3.過篩的山藥泥加入一點牛奶和鹽,牛奶加一點使山藥泥變順滑就可以了。喜甜的可以加入一些白砂糖或蜂蜜。

4. 山藥泥放模具裡做成想要的形狀,放冰箱冷藏20分鐘,藍莓果醬兩三勺加一兩勺水,攪勻淋上去即可。經典的藍莓山藥,有冰淇淋的口感,熱量卻低很多噢~


顏王做了個飯


選擇一些低熱量、高纖維的天然食材為原料,如山藥(57kcal/100g)、南瓜(23kcal/100g)、紫薯(70kcal/100g)和蘋果、梨、獼猴桃等水果。由於這些食材本身具有天然的甜味,所以在製作時可以少加或不加糖。

其次,這些食物含有豐富的膳食纖維,有助於阻止脂肪吸收、降血脂、降血糖、潤腸排毒。



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