近年來，我國香菇產業得到快速發展。據中國食用菌商務網對行業數據調研統計，2018年全國香菇總產量已達961.51萬噸，成為食用菌大家庭中第一大栽培品種，也成為我國很多貧困地區產業扶貧的主導品種，為各地農業增效、農民增收和鄉村振興起到了積極推動作用。同時，隨著香菇栽培和加工技術的不斷創新，我國香菇產品及其消費文化正在“一帶一路”沿線國家廣泛傳播，正在走出亞洲、走向世界！
當前，我國各地香菇生產也進入關鍵時期，但是受新冠肺炎疫情管控影響，菇農在生產中遇到的技術難題，專家不能親臨現場指導解決，企業不能對員工集中進行現場技術培訓，成為困擾從業者的一大難題。為解決這一困難局面，經與相關菌業專家溝通，中國食用菌商務網聯合食用菌產業分會和食用菌市場編輯部，於3月28日舉辦“當前香菇優質高產關鍵技術及存在問題線上研討會”網絡直播活動，旨在通過基地連線、視頻授課、線上答疑等形式，實現香菇生產技術培訓、市場信息推送等功能，幫助從業者在做好疫情防控的同時，科學有序進行香菇生產。
本次活動將邀請國家食用菌產業技術體系崗位專家、華中農業大學邊銀丙教授，上海農科院食用菌研究所副所長宋春豔研究員，遼寧省農科院食用菌研究所劉俊傑研究員，浙江麗水職業技術學院陳俏彪教授等四位專家，分別圍繞疫情對香菇產業的影響及應對措施、香菇品種的選擇及配套栽培模式、香菇優質高產栽培技術和香菇培養料滅菌關鍵問題等行業熱點問題，通過視頻直播、網絡互動等現代智能形式，實現生產技術培訓、市場信息推送等功能，使從業者客觀認識香菇菌種選擇、培養料滅菌、優質高產栽培技術等問題，幫助從業者在做好疫情防控的同時，科學有序推動香菇產業有序發展。
本次直播活動得到了河北啟強農業機械有限公司、廈門力淨淨化科技有限公司、淄博隆泰機械科技有限公司、浙江葉華機械製造有限公司、青島沃土農心農業設施有限公司、河南商丘市嘉禾塑業有限公司等單位的大力支持，將通過基地連線、專家培訓、互動答疑等形式，為香菇產業從業者奉獻一場不同尋常的視聽盛宴！
3月28日，讓我們一起春風十里，靜待這場精彩絕倫的視覺盛宴到來，讓菇香在疫情期間傳遞愛與希望。
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