走进乐山这座城市,只想说请你停止散发魅力

今年是2019年,算起来,这是我在乐山生活的第22年。关于TA的好,我可以用美味、悠闲、独特来讲述TA的故事。

可如果你问我,TA对我来说意味着什么?我想,那应该是生活吧。

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清晨的微微车鸣,迷迷糊糊赖着床的自己,拖着昏沉的身体在公交上被唤醒。拥挤不堪的3路、12路,跌转摇曳,前方到站“马铺儿”。

往后面走点嘛、不要挤喂、师傅你咋开的车。这些嘈杂终于消失在耳后,抬头看看蓝天,美好的一天即将开始。

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对于乐山人来说,什么最重要?一定是吃东西,好(hào)吃刻在每个乐山人的灵魂里,吃在四川,味在乐山,舌尖上的中国常驻宠儿。

我最爱乐山的米线,但在乐山外面吃不到乐山人心中的米线,外面都是米线=米粉,从口感到味道完败给乐山米线,乐山人吃米线,就和北方人常吃面条一样平常,随便一碗街边米线,皆具有层次丰富的味道。

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南北方人争论豆腐脑是甜的还是咸的,乐山的豆腐脑都已经分起了派系。主流分为峨眉派和牛华派,峨眉派以蛋冲豆腐脑为典型代表,牛华派以浇盖浓郁牛肉汤汁为特色。

个人更偏爱峨眉派一些,口味比较清纯,配料十足,对于外地人也比较容易接受;牛华派给我一种狂野火热的感觉,更适合口味稍重的人。还有一些冷门派系,不过乐山的豆腐脑真无敌。

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怎么不提乐山出名的甜皮鸭?这么说吧,父母不想做饭时,家里来了客人时,逢年过节,心情很好的时候,家中的桌子上永远少不了它的身影,它早已彻彻底底融入了每位乐山人的琐碎日常。

与甜皮鸭一起闻名的钵钵鸡,地位堪比火锅。麻辣鲜香,冷吃的方式也更适合夏季,最经典的是芝麻红油和藤椒口味,一个味道香醇一个味道麻辣,我默默咽了下口水。

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爱吃鱼的小伙伴一定不能错过,乐山烤鱼与外面的烤鱼完全是两个东西。外面的烤鱼大多会在里面加很多配菜,然而乐山烤鱼,除了鱼,全是满满的香料、调料,堪称堆料狂魔。

鱼皮烤得焦脆,鱼肉却能依然保持Q弹的口感,充分吸收汤汁和香料的味道,浓郁却不失清香,这层底料下面更是勾魂。在乐山试图减肥都过于困难~

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乐山人从小都是喝着峨眉雪长大,熟悉的荔枝味汽水,不变的是配方和喜欢它的初心。其实是味道很普通的东西,但为什么能在乐山存活这么久?

我猜,是一种情怀。属于自己家乡的情怀,也是童年时期的回忆。每当在外漂泊,不尽如人意,总会回想起家乡的味道,家乡的小伙伴,干了这瓶峨眉雪,我们以后还要做朋友。

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关于乐山的美食,再给我三天也不一定说的完。张公桥美食街、嘉兴路美食街、春华路美食、王浩儿渔港美食;老城区的咔咔角角、大街小巷马路边;市中区、峨眉、牛华、夹江美食;想长胖,来乐山准没错。

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除去美食,乐山是唯一拥有三大世界遗产的城市,乐山大佛、峨眉山和东风堰。每逢节假日,排队几小时,也挡不住世界各地游客的热情。对于本地人而言,乐山大佛一直都是保佑乐山人平安顺遂的存在。每逢考试,乐山人的朋友圈全是转发大佛,临时抱佛脚。

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乐山还有个称号——

“海棠香国”。盛产海棠花,是个名副其实的花海。乐山的绿心路最近几年的大力发展,已然成为乐山另一张城市名片。一到花季,上万株桃花花开,还有海棠花、向日葵、紫荆花、红叶李、玉兰花。

目前还在打造元宝枫街道、蓝花楹街道、黄花风铃木街道、澳洲火焰木街道、樱花一条街,一年四季花开不停。

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花海在乐山可不止绿心路,生态大道的都好几条,海油各式湿地公园。对于乐山人从小就生活在5A景区,周围的环境皆是人间仙境,这种幸福,只有从小住在着的人才懂。

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小桥流水的幽静生活,应该是当代人很向往的生活,远离尘嚣的将生活中的烦恼置身脑后,这些,在乐山统统可以实现。

放晴的午后和家人一起,行走在嘉州长卷,吹吹河风,浸泡在古色古香的街道中,乐山的生活就是这样惬意。

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再去老公园转两圈,各式美食深藏其中,一路走一路感受,无比悠闲的老年生活,这是一座生活节奏比成都慢的城市。

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乐山的文庙就在老公园往上走不远,在抗战时期,曾为武汉大学内迁旧址,还是很值得去参观一下。文庙旁边有条小路通往老宵顶,是一个俯瞰乐山的好去处。

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乐山有这么两个地方,具有很独特的城市记忆。牛咡桥和长江市场“走!牛咡桥逛街!”,“逛长江市场咯”,这曾经是乐山人的生活方式。

在乐山土著人的心中是名副其实的购物天堂,现在随着经济的转型,我们甚至很难找到当初一起逛街的朋友。慢慢的,它们在一步步远离我们,带着老乐山的记忆留在我们内心深处。

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我曾写过上百条这座城市的资讯,创作过数十篇关于这座城市的原创风采,走遍了每一条街道,尝遍生活百味。对TA有过期待,有过失望,始终如一的深爱着这座城市。

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关于TA还有很多可说的,就留着下次在慢慢说道。随着城市的发展,总是一些东西在消失,也有一些东西开始诞生。

岁月流转,光阴似流水。最后,希望生活在这座城市的所有人,开心快乐,幸福度过每一天,做一个不用减肥的吃货。

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