貯藏加工是蘋果產業增值增效的關鍵所在。 一直以來，為了提升蘋果產業效益、實現溢價增值，不少種植企業都持續不懈地在分選貯藏和加工上做文章，致力於拉長產業鏈條，推動融合發展。
在甘肅寧縣，有一條全國最大的蘋果分揀包裝線，這裡通過給蘋果拍“CT”、水上分選等方式，既保證了無損，又保證了蘋果的品質統一。同時，小編了解到，寧縣的蘋果深加工也有著自己的過人之處，在這裡，沒有一顆蘋果能逃脫被“吃幹榨盡”的命運。
今天，我們將帶您走進寧縣，去看看那裡的“蘋果全產業鏈發展”。
拍“CT”，進冷庫，水上分選一氣呵成
在水上就能完成分選，您見過嗎？
2019年，在寧縣建成的慶陽海越分揀線，不僅僅是全國最大的蘋果分揀包裝線，也是全國首條水式輸送分揀線。蘋果隨著水流排隊進入分揀線，分揀包裝線採用法國邁夫公司先進技術，通過拍“CT”，對每個蘋果360°拍照40張，可區分果品直徑、顏色、表面瑕疵等，將蘋果分選為26個等級。
蘋果分選線
工作人員只需要在連接設備的電腦中存入不同蘋果品級的照片及重量、直徑等參數，經過對比，蘋果就按照相應的品級進入到不同流水線上。通過分級分揀，進一步細分了蘋果消費市場和消費群體，達到了優果優價銷售的目的，極大地提升了綜合效益。
除了分選環節，精準儲藏也是寧縣蘋果全產業鏈的一個亮點。目前，寧縣當地已經建成海越、慶新、隴東紅等企業果品冷庫、氣調庫28座，貧困村果蔬保鮮庫12座，庫容能力30萬噸，
今年將建成中村正洋、早勝海越2個2萬噸氣調庫，庫容能力達到36萬噸，實現了週年新鮮供應、“錯峰頭”銷售，讓消費者全年都能吃到好吃的寧縣蘋果。深挖蘋果產業鏈，把每一顆蘋果“吃幹榨盡”
深究蘋果產業鏈，除了鮮果，蘋果深加工產業也不容小覷。
在寧縣當地，早已形成了“吃幹榨盡、增值增效”的思路，目前已經建成通達、恆瑞康等加工企業16個（其中省級蘋果加工龍頭企業3個），涉及濃縮果汁、果粉、果乾、果脆片、果圈等4大系列21個品種，積極挖潛蘋果價值鏈。
果汁加工
鮮果賣得好，果汁、果粉也銷售喜人。目前寧縣當地蘋果深加工產品早已遠銷美國、俄羅斯、韓國、日本等國的市場。
精於鮮果，但不拘於鮮果，是寧縣蘋果產業鏈的最佳體現。
裝車出售
專家把脈，精細化管理貫穿種植過程
“數字智慧果園”也是寧縣的一大亮點。為了全面提高寧縣蘋果品質，當地全面落實清園、修剪、病蟲害防治等管理措施。建成蘋果大數據平臺，對技術人員配套“慧種田”APP，實時上傳施肥、修剪等管理過程，專家會診下達管理方案，精準指導、高效管理。
無人機噴藥
同時推廣“數字智慧果園”，通過衛星對全縣每一塊果園進行遠程全覆蓋監測，對果樹病蟲害防治、施肥、灌溉等關鍵環節進行一體化管理。佈設田間氣象站、土壤檢測儀、殺蟲燈等物聯網設備，促進蘋果產業向智慧農業方向發展。
荷蘭專家田間指導
為了提高寧縣蘋果產業的科技化水平，當地邀請了
美國、加拿大、新西蘭、以色列、荷蘭等國外專家34人，組建寧縣蘋果專家顧問團，圍繞生產、加工、營銷等全產業鏈設置重大課題研究，為全縣蘋果產業健康發展提供技術諮詢和援助。同時聘請西北農林科技大學、甘肅農業大學、隴東學院等院校專家教授組成百人服務團隊，隨時指導，“線上問答”，研究解決產業發展難題。專家把脈，科學種植，確保了寧縣蘋果的絕佳品質。
美國專家現場指導
如今的寧縣，早已擁有一條完備的蘋果產業鏈體系，不斷抓品質、唱品牌、促銷售。
10月17日至18日，由中國農村合作經濟管理學會、 中國蘋果產業協會指導，中共寧縣委、寧縣人民政府主辦，亞果會(上海)企業管理有限公司承辦的中國慶陽寧縣“人類第四個蘋果”品牌發佈暨產銷對接會即將舉辦。
本次活動圍繞“人類第四個蘋果”品牌，採用線上+線下雙模式營銷宣傳，期間將舉辦中國慶陽寧縣“人類第四個蘋果”主題展、中國慶陽寧縣人類第四個蘋果品牌發佈會、逆向採購對接會、“24”小時網紅直播不打烊、基地考察觀摩、線上電商狂歡周等活動，共同搭建品牌交流平臺，聚集蘋果產業要素，引導健康生產消費，促進果品貿易流通，實現果農增收，助力脫貧攻堅和鄉村振興。
目前，所有活動都在緊鑼密鼓地籌備中，人類的第四個蘋果，你準備好與它會面了嗎？
