花椒是中國特有的香料,位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻為椒鹽,供蘸食用。花椒不僅用於餐飲中,同時花椒也是一味中藥,有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。 另外,花椒果皮含精油 0.2%-0.4%,不少於15類,屬於乾性油,氣香而味辛辣,可作食用調料或工業用油。
近年來隨著花椒栽植規模不斷擴大,市場競爭日趨激烈,同時花椒產業發展出現了一些突出問題,如花椒採摘困難、加工企業規模小,花椒加工利用率低、花椒生產利潤降低,效益下滑等,嚴重製約了花椒產業的發展。
熱泵花椒烘乾機是專門為了農戶們研發和製造的,針對平時採摘花椒量不多的農戶。一次投資幾千塊,就可以在家裡輕鬆簡單的烘乾花椒。機組採用空氣能熱泵原理,節能省電且環保,並採用一鍵式智能烘乾,全參數控制,確保每一批烘乾的物料品質一致。減少因氣味、煙塵、黴變等造成的損耗,提高烘乾物料的出產率。封閉式、半封閉式烘乾方式,避免塵煙、氣味汙染,烘乾產品色澤好,品質高且節約用電、環保無汙染。省人工,省去人工翻曬的成本,減少二次汙染的可能,烘乾操作方便。適用範圍廣,在現有的物料烘乾可行工藝下,通過改動參數和設置,可以烘乾更多適用物料。
花椒烘乾機的優勢:
1、簡單操作
小型花椒烘乾機為一鍵式操作,只設計有兩個熱鍵,簡單快捷好操控。開機即可啟動,關機即可停止工作。
2、方便快捷
小型花椒烘乾機為家用兩項電,外形小巧且佔地面積小,可直接放在家裡使用。
3、經注實用
對我們的農戶來說,一次花椒的採摘量不大,完全可以選用,一次投資三四千元,烘乾出的花椒品相好,價錢高,讓花椒的性價比又上了一層樓。
4、環保節能
花椒烘乾機採用新型空氣能熱泵烘乾,有區別於電加熱和煤加熱,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃氣烘乾機相比,可節省70%左右的運行費用。1度電等於4度電。小型花椒烘乾機環保,烘乾過程無任何廢氣、廢物產生。
5、烘乾速度快,烘乾花椒成色好
小型花椒烘乾機烘乾速度快,烘乾花椒成色鮮豔,品質好!!
花椒烘乾的工藝
1、準備200-300斤的溼花椒,要挑選優質花椒,為了確保花椒烘乾出來的品質。
2、把溼花椒直接放入圓桶,按開機鍵即可運行自動烘乾,本款設備只有倆個按鍵,簡單又方便。
3、12個小時左右即可得到成品的乾花椒。