2021年的一束陽光
隨著人們生活的提高，吃什麼已不再重要。？就算你吃的是鮑魚龍蝦山珍海味，到頭來。也難免到最後變成屎。鮑魚，龍蝦，魚翅。猴頭燕窩，金針菇。有錢人圖個虛名罷了。也比不上讓人吃的小蔥拌豆腐。
經驗最重要的不是在於吃的好不好，關鍵是在於紅包大不大。😬😁😀😀😂
加了V的犀利哥
婚宴席，各地方不同款式款待。有錢任性大宴會大神們一起吃喝；山珍海味，龍蝦燕窩，奇珍異獸，豐富多彩，勝不勝數！沒錢低調，豬雞鵝鴨，油炸油炒，苦辣酸甜，粉底粉絲，各式湯圓，高調高唱，低調低吟。
普樂善
座標臺灣,最懷念特別的就是辦桌（臺語)中佛跳牆和紅蟳米糕。
在臺北這些年婚嫁喜慶都在飯店舉行了,然而在路邊搭棚子還有舞臺表演,會有一堆工作人員從早上就辛勞的運送桌椅,工具和食材特別熱鬧,也特別的有味道!
要說臺灣辦桌的招牌菜首推佛跳牆其次是紅蟳米糕(電影～總鋪師,裡面的＃雞仔豬肚鱉＃我真的沒見過)。
私廚現居臺灣,走過30幾個國家400多個城市,美食無國界,創意不受限,歡迎關注留言交流...........
（一）佛跳牆
食材複雜,處理方式不同也很耗時,所以基本上總譜師們,到現場指使完成組裝與最後的蒸煮。
我個人不是特別喜歡這道菜,因為湯很少料很多,對愛喝湯的我不太適合,但在喜宴上看到這道菜,就會直覺連想到後面的菜都食材應該都頂級的(表示這桌的費用算高的才會有佛跳牆)。
(二）紅蟳米糕
這是我最愛吃的一道喜宴的料理,難的是季節不對沒紅蟳,價格不對紅蟳不夠肥,然而辦桌（尤其在南部)如果有這道菜都不會令人失望的,因為主家的面子啊......
高雄的內門每年都會有一次的“總鋪師辦桌宴”,每次300桌在網上都是秒殺,大家聚在一起吃辦桌特別有味道,有機會一定跟大家分享!
宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～#食與旅的故事！
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