如今，距離蘭州市第一批覆工復產的餐飲企業正式營業已經過去了一個多月，他們現在經營狀況如何？期間又遇到了哪些問題？有沒有一些好的經驗可以被借鑑呢？4月29日，記者跟隨甘肅省烹飪協會，對市內12家涵蓋牛肉麵、火鍋、社會餐飲及賓館餐飲在內的10餘家餐飲門店進行了考察。考察發現，大部分餐飲企業已全面復工復產。
甘肅省烹飪協會會長趙忠祿接受記者採訪時稱：協會作為政府和企業之間的橋樑和紐帶，將現在餐飲行業最真實的狀況和動態進行考察調研，提供給行業主管部門，作為他們調整政策的參考。
蘭州日報社全媒體記者 華曉婧
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