吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

有點關注我的朋友說之前每天都是兩個菜,今天怎麼多了一個?的確,前面每天都是兩個菜,今天不知道怎麼滴忍不住想給大家多介紹一個菜,希望大家能喜歡!

第一道:蒜蓉小白菜

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

1、小白菜去老葉洗淨。

2、蒜瓣切碎成蒜蓉,切兩個辣椒圈。

3、大火起鍋放油,油溫八成放小白菜。

4、放鹽翻炒斷生,然後放蒜蓉,辣椒圈。

5、放少量的水,撒點雞精翻炒一兩分鐘後起鍋。

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

小白菜只有在嫩的時候才好吃,配上蒜蓉,有一種清甜的味道,它屬於粗纖維植物,可以促進食物消化,通腸排便。

第二道:小炒萵苣

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

萵苣屬於一道比較常見的菜,相信很多朋友都經常吃,做法也很簡單。

1、萵苣洗淨切寸,大約手指頭長度。

2、大火起鍋燒熱,放少量的油。

3、放萵苣翻炒,在滲出水份後放鹽,放雞精,不需要放水。

4、斷生後起鍋裝盤。

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

萵苣含有大量維生素C和葉酸,吃完後可以促進腸道蠕動,加強消化功能,還能預防便秘!

第三道:炒紅薯絲

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

主料:紅薯半斤的一個

輔料:蔥、青椒

1、紅薯切絲泡水五分鐘。

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

2、蔥切小段,青椒切絲或者切圈。

3、紅薯絲控水裝盤。

4、大火起鍋加熱,放油。

5、油滾後放紅薯絲翻炒,放醋。

6、快要斷生時放鹽、醬油、雞精。

7、撒上蔥段和青椒,倒點水,翻炒至紅薯絲斷生起鍋裝盤。

吃不胖系列第七期:瘦身又健康的菜,認識第三個菜算你牛

紅薯雖然澱粉含量比較多,但是也屬於纖維食物,切絲後放水裡侵泡一會後會丟失大量的澱粉,先放醋炒出來也會脆脆的,在腸道會吸收油脂和水份,促進腸胃消化。

喜歡的朋友留言點個攢,關注就中五百萬!


分享到:


相關文章: