近日，既衛生紙後，美國人又開始瘋搶牛肉、雞肉和豬肉了。
因為食品銀行報告說食品短缺，不少低收入的美國人一直在食品銀行排長隊。但當被問及美國的食品供應時，他們的總統特朗普卻說：“供應充足。”
美國豬肉加工廠內部超800人感染，工廠還用獎金誘惑員工在危險環境中工作。
疫情當前，“生命至上”似乎是無可辯駁的真理。但不少美國掌權者、資本家仍然把經濟和政治利益置於美國人民的生命之上。
01加工廠超800人感染，供應鏈中斷
受新冠疫情衝擊，當前美國肉製品行業面臨巨大壓力。據美國媒體4月28日最新報道，美國最大肉類加工商泰森食品在包括《紐約時報》、《華盛頓郵報》在內的美國媒體上刊登了整版廣告，警告稱，食品價格高企可能持續很長的時間。疫情嚴重破壞美國食品供應鏈，導致供應中斷，數百萬磅肉將消失，肉製品價格上漲。
這也是新冠肺炎發生以來，美國企業在食品短缺問題上最為嚴重的警告。
除了泰森，包括史密斯菲爾德等多家肉類加工廠因新冠病毒接連關閉，食品供應鏈面臨斷裂。
實際上，美國肉類加工廠已成為疫情“重災區”。工人們在封閉的條件下工作，且許多工廠根本沒有配備足夠的防護裝備。據美國有線電視新聞網（CNN）27日報道，在美國至少有6500名肉類加工廠工人感染新冠病毒，目前已有17人死亡。
其中，史密斯菲爾德食品公司在南達科他州蘇福爾斯市的豬肉加工廠暴發該國最大規模聚集性感染。截至目前，已超過800人確診感染，並造成2人死亡。近日，英國廣播公司（BBC）發佈萬字長文，揭秘了該豬肉加工廠內部不為人知的故事。
上月，美國一學生向其披露：父母所在的史密斯菲爾德豬肉加工廠有人感染。她希望以此迫使工廠關閉。但是，在多人感染的情況下，工廠竟設置500美元的獎金鼓勵員工繼續工作。本月該廠最終關閉時，相關感染病例已佔該州病例總數的55％。
“史密斯菲爾德根本不在乎員工，他們只在乎自己的錢 。”一位工人接受採訪時說。她表示，那些在停產前一天進入工廠幹活的工人所得到的薪水幾乎是平常的兩倍，但是當時工廠並沒有做任何深度消毒。
02 特朗普行政令將要求肉食加工廠繼續營業
美國農業部報道，3月到4月全美生豬屠宰率下降25％。4月以來，在新冠疫情的衝擊下，北美多個大型屠宰場和肉食加工廠被迫停工，豬肉產量下跌了約10%，牛肉產量下跌了約24%。
芝加哥Archer Financial Services的大宗商品經紀人兼牲畜分析師丹尼斯·史密斯在接受採訪時說：“可能在5月1日左右，零售肉類櫃檯就將開始出現短缺。”美國肉類總產量已下降了25%，這是一個巨大的下降。
對此，據知情人士透露，特朗普總統計劃命令肉類加工廠在疫情期間繼續運營，並宣佈這些工廠是關鍵的基礎設施，他計劃利用《國防生產法案》命令這些公司繼續營業，政府將為員工提供額外的防疫裝備以及指導。
特朗普週二在白宮表示，他計劃簽署一項針對泰森食品公司責任的命令，該責任已經成為該公司的“路障”。他沒有詳細說明。但這位人士說，這一訂單將不限於泰森食品。它將影響所有供應牛肉、雞肉、雞蛋和豬肉的加工廠。
有人說，“這是正確的，民生企業要保證正常運行。”
但特朗普真的是全心全意為了保障民生嗎？要保持民生企業正常運行但為何對工人沒有任何防護措施？為何忽視專家警告倉促解除防疫限制？為何急於重啟經濟？
美國保守派智庫傳統基金會研究員、特朗普前競選顧問摩爾
戳穿真相：“特朗普的連任前景同股市和經濟緊密相關，任何影響經濟增長的因素都會成為首要關切。”美國豬肉加工廠感染就是美國疫情爆發的一個縮影。據美國約翰斯·霍普金斯大學發佈的數據顯示，截至當地時間4月28日下午1時，美國確診病例逼近100萬，達到994625例。
03美國供應鏈斷裂將影響全球市場
上月美國至少有13家肉類工廠關閉，豬肉加工廠受到的打擊尤其嚴重。此外，產量約佔全美豬肉產量15％的美國最大三個肉類加工企業無限期關閉。
供給下跌直接造成價格上漲。據相關媒體報道，4月以來，美國的批發牛肉價已上漲約25%，刷新了歷史記錄，批發豬肉價也上漲了約15%。
美國是全球主要的肉類出口國之一，佔據了全世界豬肉和牛肉市場中約25%和14%的份額，美國供應鏈斷裂勢必將影響全球市場，可能會造成肉價的廣泛上漲。
不過，當前中國市場豬肉價格正在進入下行通道，27日新發地市場上豬肉平均批發價為18.88元/斤，較2月最高每斤降了6.5元。
由於需求端低迷，肉價已經下降了四分之一。目前生豬出欄量還處於偏低位置，預期到今年四季度有望恢復到正常供給水平，接下來幾個月價格應該偏穩定。
