癌症對人體健康和生命的危害是眾所皆知的，在多年前，癌症基本就等於判了一個人死刑。即便如今的醫療技術已經非常發達，癌症依舊是致死率非常高一項疾病。有人不幸患上了癌症，就開始到處治療， 其中有不少人也開始想別的辦法，比如偏方……
最近幾年紅薯葉抗癌的消息被傳得神乎其神，連價格也被炒的翻了翻。很多地方餐廳和酒店更是直接將紅薯葉主材料的菜品端上餐桌。
在廣西的一些地區，紅薯葉有長壽菜的美名，特別是在廣西巴馬縣，紅薯葉更是這裡百姓的常用食材。廣西巴馬縣是遠近聞名的長壽地區，所以不免大家將紅薯葉和長壽這兩件事物聯繫在一起！
有傳言稱紅薯葉可以排毒止血，補中氣，提高免疫力，生津健脾的功效，而且其中的多酚對於抗癌有著非常可觀的效果。
聽說紅薯葉居然有這麼多神奇的好處，而且居然能抗癌。不明真相的群眾們就開始大批量的購買搶購，甚至把他的價格都炒上去了。
其實之所以巴馬縣人民把紅薯葉用作食材並不是因為它的什麼藥用價值，養生價值。而是因為當地每年春秋兩季會大面積的種植紅薯，而伴生的紅薯葉也就自然而然成了當地人餐桌上的常客。所以說當地人並不是因為紅薯葉有抗癌的效果，或者說當地人並不認為紅薯葉有抗癌效果。
專家指出，紅薯葉能抗癌這個傳聞純屬謠言。
想預防癌症，只要平時的日常生活中稍加改變就可以。
減少鹽分的攝入，據觀察發現，以鹹味為主要菜品的人群，患上胃癌的幾率會更高，其中韓國美食中的鹽分最多，而韓國人患有胃癌的比例也最大。我國營養學家指出我們每天攝入的鹽分用量不要超過六克。所以口味重的人在做菜時要逐漸減少鹹味調味品的使用。
注意清除果蔬農殘，我們買回來的蔬菜水果上，幾乎都有不同程度的化肥農藥，這些有毒物質也是致癌的關鍵之一。好多人洗蔬菜的時候只是清水衝一衝就好了，這並不能有效清楚附著在上面的有害物，像是黃瓜這類有果皮包裹的蔬果應該放在溫水中泡兩三分鐘，葉類的最好把外面的撕掉再清洗裡面。
少吃油炸食品，炸雞腿，炸肉段，炸鮮蘑。好像任何食物只要過油炸一下就會變得很好吃，但我們不能只顧"口舌之快"而忽視健康。經常吃油炸食物的人患上腸癌和肺癌的幾率會更高，因為油溫達到一定程度會生成致癌物。而且重油的食物對身體還有很多不利影響，比如高血脂，脂肪肝等疾病。
所以如果想保持健康，預防癌症，不能聽信沒有科學根據的謠言，有些東西對身體不只沒有好處反而有害。只要保持有規律的生活習慣，堅持健康飲食，適當增加運動鍛鍊，自然會健康長壽。
