饅頭不要只用麵粉，這樣做營養美味，挑食的小孩都愛吃，鬆軟可口
在生活中，我們不可缺少的主要食物就是饅頭，作為北方人，幾乎一日三餐都有饅頭，然而小孩子卻不怎麼喜歡吃饅頭，在我家，小朋友吃飯的時候饅頭總是咬幾口，就不吃了，我為此比較發愁，不吃饅頭能吃飽嗎？正是長身體的時候，營養能夠嗎？
為這件事，我上網學做過很多美食，不過他都不怎麼喜歡，機緣巧合下，我從網上看到有篇關於製作饅頭的方法，心想試一試，然後也結合自己的經驗，做出了一款好吃又蓬鬆，營養又健康的饅頭，裡面還添了蔬菜，也不用為孩子不吃蔬菜而發愁，一舉兩得，何樂而不為，在日常生活中，常見的就是麵粉與水搭配，今天教大家制作的，不僅用到麵粉，還有其他食材，這樣做出來營養美味，小孩願吃，鬆軟可口，製作方法雖簡單，但是非常可口，小孩特別愛吃，不挑食了。
【小饅頭】：
食材：
麵粉、雞蛋、山藥。
步驟：
1.首先準備一根山藥，把它的皮去掉，洗乾淨小塊，放入蒸鍋中，將其蒸熟。
2.然後取出，再打兩個雞蛋進去，加入適量的酵母、白糖，有勺子將其碾壓成泥。
3..然後再往山藥泥裡，加入適量的麵粉，將其攪拌拌均勻，揉成光滑的麵糰。
4.活好的麵糰不需要醒發，直接搓成長條，然後均勻的分成小劑子，放到蒸籠中，蓋上蓋子，醒發。
5.劑子醒發好之後，開大火蒸10分鐘，饅頭熟之後，關火燜2分鐘。一鍋熱氣騰騰，香氣撲鼻，營養又健康的小饅頭就做好了，甚至可以不用再搭配菜，直接吃就可以了。
現在這個季節，正是小孩子長身體的時候，千萬不能大意，這樣簡簡單單做一下，既能補充營養，小孩子還又不挑食，好吃又健康。還在為家裡孩子挑食發愁的，趕緊做起來，不要錯過，會讓你有意想不到的結果。
【小貼士】：
1.蒸制的過程中，千萬不要掀開蓋子來查看，以防熱氣噴出傷人。
2.蒸好以後，不要著急，等一會再掀開，這是因為熱脹冷縮的原因，以防饅頭塌陷，影響食用口感。
大家如果還有更好的饅頭做法，歡迎評論留言，小編會借鑑大家的好方法，做出新的嘗試。
