媳婦誤認為它是“小龍蝦”，15塊錢買一兜，回家老公一看，笑哭了！
我們這裡的五一就要封海了，老公好幾天前就給我念叨想吃海鮮，一直忙著沒有時間去海鮮市場。前兩天下班早，我就去海鮮市場買海鮮了，其實我們這裡的菜市場也有賣海鮮的，只是我覺得他比海鮮市場賣的貴，為了貪圖便宜，我也不嫌遠了。
老公說他特別想吃小龍蝦，不知道這邊現在是不是不是吃小龍蝦的季節，我轉了一圈都沒看到，最後在一個不起眼小攤位上發現了，只是它的個頭比小龍蝦小一點，我摸了一下它尾巴上的肉，看著還挺厚實，我問了一下老闆價錢，老闆說快收攤了，便宜給你吧，15塊錢我挑了一大兜，美壞了，心想老公一定會誇我會過日子，要知道，這邊的小龍蝦平時也要20多一斤呢。
沒想到回家以後，老公看到，哈哈大笑，說我上當了，這哪是小龍蝦啊，這叫嘎巴蝦，它只是跟小龍蝦有點像而已。本來還想等著誇獎呢，沒想到卻鬧了一個笑話，心裡怪不是滋味的。
我從網上查了一下，才知道這種蝦的學名原來叫鮮明鼓蝦，還有好幾個別名，叫嘎巴蝦，強盜蝦等。幾乎所有的嘎巴蝦都生活在海底，所以現在很少有人養殖，由於它的外形跟小龍蝦相似，導致好多人誤認它是沒有長大的“小龍蝦”。嘎巴蝦肉味非常鮮味，營養豐富，蛋白質和鈣的含量很高，而蝦皮的鈣含量為各種動植物食品之首。因此，這種蝦特別適合兒童和老人食用。
由於第一次買，咱們也不知道怎麼好吃，所以我就按照之前做小龍蝦的做法，油燜了一下，沒想到這次受到老公誇獎了呢，比小龍蝦還好吃。哈哈，下面小編把步驟分享給大家，感興趣的朋友可以試一下哦。
準備食材：嘎巴蝦、大蒜、豆瓣醬、蔥、姜、八角、桂皮、香味、花椒、麻椒、小紅辣椒段、生抽、蠔油、啤酒
做法：
第一步：嘎巴蝦買來以後，清理乾淨，可以用個小刷子刷一下小肚子的地方，那裡特別容易藏髒東西。
第二步：洗好以後，把嘎巴蝦放入涼水鍋，放兩片姜去腥。
第三步：水開後2分鐘，撈出控水。
第四步：鍋中熱油，放入、蒜蓉、蔥、姜、八角、桂皮、香味、花椒、麻椒、小紅辣椒段炒香以後，撈出食材扔掉。
第五步：放一大勺蒜蓉炒香，加一勺豆瓣醬炒出紅油。
第六步：放入嘎巴蝦翻炒一會，然後倒入一瓶啤酒。
第七步：加入生抽、蠔油、白糖、乾紅辣椒段、蔥段，攪拌一下，蓋上鍋蓋，大火燒開，小火慢燉。
湯汁收的差不多的時候，就可以出鍋了，香噴噴的油燜大蝦就做好了，給老公當下酒菜，給他美壞了。
立春前，遇到這蝦別手軟，目前沒有人工養殖，當下酒菜特香！好了，今天的文章就分享到這裡了，生活中你們管這種蝦叫什麼名字呢？又是怎麼做法呢？歡迎評論區與大家一起探討！
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