最近咳嗽，所以給自己燉了份銀耳川貝雪梨湯。乾咳無痰或者熱咳黃痰的朋友都可以吃。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效。
材料如圖： 雪梨1個、川貝母5克、銀耳1小塊（整朵的可以拿刀切，我用的是家裡碎掉的散花）、枸杞1把
銀耳、枸杞、川貝母泡發下。
雪梨用鹽巴洗一下更乾淨，洗的時候你都能聞到梨子的香氣。雪梨去掉核，切塊，連皮一起燉。（注：要連皮一起燉效果才好 ）
泡發好的銀耳撕碎備用。
把所有食材放入燉鍋，加水沒過食材。
我用的慢燉，3個小時後就可以喝了。
肺止咳的湯水，家裡如果有人抽菸，或者風熱咳嗽、乾咳無痰的，都可以常吃。
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