話不多說，直接切入主題！
炭火+銅絲的組合很大程度上的保留了食材的原汁原味，再配上秘製蘸碟，老香了！
好望角家烤肉全部選用的進口菊花果木炭~
資深吃貨都知道，菊花果木炭是非常優良的烤肉炭之一。它溫度高，並且乾淨。
瞬間的高溫能快速鎖住肉的水分，油脂在肉內充分地融合，能保持肉內的天然水分和香味不流失，讓烤肉不幹不柴，口感好，味道足。
肉在銅絲網上滋滋冒著油花，空氣中充斥著油脂燃燒後的迷人香氣，肉和炭火的味道融合成了獨有的烤肉香。
五花肉，一定要肥而不膩；
牛肉，一定要正宗新鮮；
菜品，一定要豐富多樣
......
好望角烤肉的精選食材保證了他的完美味道，讓你味蕾瞬間爽翻天。
肉食拼盤
遇見 烤肉
一大盤精品肉類，一道菜就能享受多種肉帶來的快感，巴適到飛起~
『五花肉』
肥瘦均勻的五花肉放進烤盤，伴隨著滋滋的聲音，滿足感不停直線上升！
烤的時候，部分的油脂被逼出，完全沒有肥膩的感覺。肉質爽脆勁道，帶著五花肉原本的那一股子油香，越嚼越香！
『牛仔骨』
牛仔骨，紋理間藏有絲絲筋絡，嚼起來帶勁，烤過後牛脂變得甘香，口感軟嫩，用於炭烤的手法更能把肉質完美演繹，不蘸醬料吃都好吃！
在烤網上隨著溫度升高，散發誘人的色澤，滋滋作響的牛肉，不斷冒出鮮美的肉汁~
『黑椒牛肉』
大塊高品質的
黑胡椒牛肉是食客的終極理想，肉熟了之後，大片的需用剪刀剪成小塊，這樣分著吃，才有氣氛。
『瓦罐豬排』
非常有儀式感的一道菜，豬排提前碼好料，醃製入味。打過花刀的肉肉會更嫩更入味哦~
『雪花小排』
細膩分佈的雪花紋，久經沙場的食肉獸也會忍不住讚歎~光是看著就覺得超有食慾的！
烤得嬌嫩粉紅，輕輕擠壓汁水就立馬爆發出來！吃起來有著原汁原味肉的微甜哦！
『調味肥牛』
提前用醬汁醃製過的肥牛，早就吸足了醬汁等待小編一口吃掉它！
肥牛肉切的很薄，只需要來回翻動三四次就熟了。牛油伴隨著高溫，汁水便流出了。
蒜蓉開邊蝦
遇見 烤肉
這個蒜蓉開邊蝦可是必點，新鮮基圍蝦，作為一個愛蝦吃貨是經受不了這種美食的誘惑，蝦肉鮮美肉嫩，混合烤香的蒜泥和小米辣，鮮美中還要辛辣香，一個接一個得吃到舔嘴~
讓你垂涎三尺的肉類肯定是滿滿一菜單的，剩下的就要你親自到店來品嚐啦。
店內以自然的木系裝修為主，基本都是精緻的卡座，軟皮座椅非常舒適哦！
雖然主打烤肉，但別忘了店內也有壽司之類的其他料理哦！
店 鋪 信 息
店名：好望角·碳火烤肉
地址：高坪區王府井購物廣場五國風情街三樓18號
營業時間：11：00-21:30
