這個季節常吃的時令菜,豆角、藕尖超下飯

每個季節有每個季節獨有的味道,在這個六月裡,大夥兒常吃的菜就比較多,今天給大家帶來幾款比較常吃有營養的菜。

這個季節常吃的時令菜,豆角、藕尖超下飯

酸辣藕尖

這個時候的荷塘長滿了荷葉,每一根荷葉下都是一根根鮮嫩的小藕,不同於大藕,藕尖細小而鮮嫩,嚼勁十足。

把藕尖切小圈,鍋中下油放泡椒、一點青紅辣椒,放藕尖入鍋爆炒,最後的時候放一點白醋,一份酸辣藕尖就大功告成啦。

這個季節常吃的時令菜,豆角、藕尖超下飯

米湯豆角

在我們現在的吃法中,大多人都是豆角切丁再肉末一起炒,這樣的炒飯也比較的下飯,不過今天給大家分享一種米湯的吃法。

把豆角切長條,準備一點大蒜、辣椒、煮飯後的米湯,把豆角用少許的油爆炒一下,然後鍋中放米湯一起煨,煮到豆角和米湯濃稠的時候放適量的鹽,放辣椒一點,大火再煮一兩分鐘即可。

這個季節常吃的時令菜,豆角、藕尖超下飯

筒子骨海帶湯

海帶湯不管什麼時候都是比較受歡迎的一道湯,不過在這個不太熱的季節裡更受歡迎。

首先把筒子骨單獨的用高壓鍋壓一下,壓出骨頭裡的營養,留好湯汁,鍋中放適量清水,把海帶放鍋裡煮,不斷的撈出煮出的浮泡,再下筒子骨和湯汁進鍋,煮上十五分鐘即可,撒上一點蔥花。

朋友們,你們這個季節一般吃什麼菜比較多呢?



分享到:


相關文章: