96年起家的王紅軍龍蝦走到現在已經24年
憑藉著正宗的口味和保持初心的匠心
一步一個腳印,越做越火,越做越大
不管是直營店還是加盟店基本都是大排長龍
佔據各大小龍蝦排行榜的前几几乎是家常便飯
⒈ 拒絕死蝦隔夜蝦
王紅軍龍蝦能夠一直保證口感在線
和龍蝦的選材有很大的關係
店裡承諾不用死蝦和隔夜蝦
每一隻都是活力十足下鍋!
⒉ 純手工洗蝦
在洗蝦粉紅邊半邊天的時代
儘管王紅軍龍蝦每天都需求量很大
店裡每一隻蝦也都是純手工洗刷
每一隻龍蝦的邊邊角角都能清洗到
所以來這裡完全可以敞開肚皮放心吃
⒊每個月的蝦都選自不同的地方
王紅軍龍蝦能夠一直保證口感在線的秘訣
就是不同的月份選擇對應品質zui好的龍蝦原產地
除了盱眙洪澤湖,還有金湖清水龍蝦
每一隻下鍋的龍蝦都是拳擊手
十三香龍蝦
經典的十三香龍蝦幾乎是龍蝦口味榜的頭牌
C位一出場就飄香十里,好吃的勾人魂魄
隨便拎起一隻小龍蝦都是穿衣顯瘦脫衣有肉
小龍蝦經過處理之後不僅乾淨,烹煮之後也更入味
鮮香的湯汁融進了小龍蝦的每一寸紋理間
每一隻蝦尾都活力十足,紅白相間的紋理食慾十足
吃十三香龍蝦,還要掌握正確的方式
拎起一隻蝦尾,放在湯汁裡擺上幾道充分吸收
Q彈緊實的蝦尾上裹著足足的料汁越吃越上癮
十三香龍蝦的魔力就在於剛吃沒什麼感覺
但是越吃越麻,頭頂冒汗還是抑制不住的想吃!
蛋黃龍蝦
大熱的蛋黃龍蝦已經成為網紅必推系列
在王紅軍照樣能夠打卡同款!
每一隻龍蝦上都裹上足料的蛋黃
吃之前要先嗦一嗦蛋黃才是精髓之處
沙沙的口感裡盡是蛋黃的濃香沒有一絲腥味
大火烹煮後,蛋黃的香氣早已鑽入蝦殼裡
剝開蝦頭就被滿滿的蝦黃震撼到
蝦黃+蛋黃,根本就是double kill
只只蝦肉飽滿精緻,吃上一口
整個人都陷入濃郁的雙重鮮味裡
根本來不及想熱量卡路里的事!
清水龍蝦
吃不了重口味的朋友不妨點上一份清水龍蝦
能吃到龍蝦原汁原味的鮮甜口感
而且清水龍蝦對龍蝦的品質要求更高
光看看這龍蝦個頭大小就只大是不是良心企業
隨手拎起一隻都是十分乾淨,連蝦松都很乾淨
沒有多餘的調味料掩飾,新鮮度一口就能嚐出
吃清水龍蝦是要配上店裡秘製的調料才行
蝦肉上頂著厚厚一塊蝦黃十分誘人
配上的料汁完全不會掩蓋龍蝦的鮮味
反而蝦肉品嚐起來更加鮮甜,強烈推薦!
冰鎮龍蝦
冰鎮對於我們這種嗑蝦老炮來說算是新新口味
養生星人點ta準沒錯,冰鎮之後有股夏天的味道
好幾種辣椒香料和配菜經過大火猛炒之後
倒上冰塊,光看著這一大盤就讓人食慾滿滿
殼爆肉滿真的太讓人心生好感了
輕輕一剝就殼肉分離
儘管沒有湯汁烘托,冰鎮也依然俘獲了鏡子的心
來上一杯冰啤酒,這份辣爽真叫人大呼美哉
金湯蒜蓉龍蝦
蒜泥跟十三香一樣都是蝦界扛把子必須要壓軸出場
幾乎沒人能躲得過之一口蒜香!
儘管你是矜持的少女都要心甘情願被它收割
吃之前還要故意帶上大塊蒜蓉一起送進嘴裡
用力吸一口蝦殼,蒜香十足,一口入魂是真的!
把小龍蝦只只剝好,再淋上一勺蒜蓉湯汁
蒜蓉不算特別細膩還能吃到顆顆蒜粒
越吃越香,根本停不下來
吃完龍蝦之後再來上一份麵條拌在湯底裡
鏡子的zui後一根心裡防線被擊垮
好吃到上頭!還減什麼肥!
限定特飲
吃龍蝦配上店裡水果特飲再清爽不過了
只要一口就能帶走燥熱
而且這顏值,也非常值得點上一杯了!
王紅軍龍蝦今年又新開新店
王紅軍龍蝦博物館空降奧體!
整家店的用餐空間都非常寬敞明亮
中西結合的風格,滿滿的高級感
完全顛覆傳統龍蝦店髒、亂、油的印象
店裡可同時容納300人同時用餐
約會、聚餐、團建都不是問題
店內每天早晚進行2-3次大消毒
到店體驗的客人完全不必擔心
不管是大廳堂食還是獨立大包間
整體環境都是舒適清新簡約
龍蝦季吃龍蝦,不妨約在王紅軍
吃一次你就心甘情願路轉粉~
王紅軍龍蝦(奧體旗艦店)
地址:建鄴區怡康街9號302室
諮詢電話:13776631087
營業時間:週一至週日:10:00-次日05:00