南京大牌龍蝦「王紅軍」又開新店!殼薄肉滿,還爆黃流油~

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96年起家的王紅軍龍蝦走到現在已經24年

憑藉著正宗的口味和保持初心的匠心

一步一個腳印,越做越火,越做越大


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不管是直營店還是加盟店基本都是大排長龍

佔據各大小龍蝦排行榜的前几几乎是家常便飯


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⒈ 拒絕死蝦隔夜蝦


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王紅軍龍蝦能夠一直保證口感在線

和龍蝦的選材有很大的關係

店裡承諾不用死蝦和隔夜蝦

每一隻都是活力十足下鍋!


⒉ 純手工洗蝦


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在洗蝦粉紅邊半邊天的時代

儘管王紅軍龍蝦每天都需求量很大

店裡每一隻蝦也都是純手工洗刷

每一隻龍蝦的邊邊角角都能清洗到

所以來這裡完全可以敞開肚皮放心吃


⒊每個月的蝦都選自不同的地方


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王紅軍龍蝦能夠一直保證口感在線的秘訣

就是不同的月份選擇對應品質zui好的龍蝦原產地

除了盱眙洪澤湖,還有金湖清水龍蝦

每一隻下鍋的龍蝦都是拳擊手


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十三香龍蝦


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經典的十三香龍蝦幾乎是龍蝦口味榜的頭牌

C位一出場就飄香十里,好吃的勾人魂魄

隨便拎起一隻小龍蝦都是穿衣顯瘦脫衣有肉

小龍蝦經過處理之後不僅乾淨,烹煮之後也更入味

鮮香的湯汁融進了小龍蝦的每一寸紋理間


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每一隻蝦尾都活力十足,紅白相間的紋理食慾十足

吃十三香龍蝦,還要掌握正確的方式

拎起一隻蝦尾,放在湯汁裡擺上幾道充分吸收

Q彈緊實的蝦尾上裹著足足的料汁越吃越上癮

十三香龍蝦的魔力就在於剛吃沒什麼感覺

但是越吃越麻,頭頂冒汗還是抑制不住的想吃!


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蛋黃龍蝦


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大熱的蛋黃龍蝦已經成為網紅必推系列

在王紅軍照樣能夠打卡同款!

每一隻龍蝦上都裹上足料的蛋黃

吃之前要先嗦一嗦蛋黃才是精髓之處

沙沙的口感裡盡是蛋黃的濃香沒有一絲腥味


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大火烹煮後,蛋黃的香氣早已鑽入蝦殼裡

剝開蝦頭就被滿滿的蝦黃震撼到

蝦黃+蛋黃,根本就是double kill

只只蝦肉飽滿精緻,吃上一口

整個人都陷入濃郁的雙重鮮味裡

根本來不及想熱量卡路里的事!


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清水龍蝦


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吃不了重口味的朋友不妨點上一份清水龍蝦

能吃到龍蝦原汁原味的鮮甜口感

而且清水龍蝦對龍蝦的品質要求更高

光看看這龍蝦個頭大小就只大是不是良心企業

隨手拎起一隻都是十分乾淨,連蝦松都很乾淨

沒有多餘的調味料掩飾,新鮮度一口就能嚐出


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吃清水龍蝦是要配上店裡秘製的調料才行

蝦肉上頂著厚厚一塊蝦黃十分誘人

配上的料汁完全不會掩蓋龍蝦的鮮味

反而蝦肉品嚐起來更加鮮甜,強烈推薦!


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冰鎮龍蝦


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冰鎮對於我們這種嗑蝦老炮來說算是新新口味

養生星人點ta準沒錯,冰鎮之後有股夏天的味道

好幾種辣椒香料和配菜經過大火猛炒之後

倒上冰塊,光看著這一大盤就讓人食慾滿滿


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殼爆肉滿真的太讓人心生好感了

輕輕一剝就殼肉分離

儘管沒有湯汁烘托,冰鎮也依然俘獲了鏡子的心

來上一杯冰啤酒,這份辣爽真叫人大呼美哉


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金湯蒜蓉龍蝦


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蒜泥跟十三香一樣都是蝦界扛把子必須要壓軸出場

幾乎沒人能躲得過之一口蒜香!

儘管你是矜持的少女都要心甘情願被它收割

吃之前還要故意帶上大塊蒜蓉一起送進嘴裡


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用力吸一口蝦殼,蒜香十足,一口入魂是真的!

把小龍蝦只只剝好,再淋上一勺蒜蓉湯汁

蒜蓉不算特別細膩還能吃到顆顆蒜粒

越吃越香,根本停不下來


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吃完龍蝦之後再來上一份麵條拌在湯底裡

鏡子的zui後一根心裡防線被擊垮

好吃到上頭!還減什麼肥!


限定特飲


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吃龍蝦配上店裡水果特飲再清爽不過了

只要一口就能帶走燥熱

而且這顏值,也非常值得點上一杯了!


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王紅軍龍蝦今年又新開新店

王紅軍龍蝦博物館空降奧體!

整家店的用餐空間都非常寬敞明亮

中西結合的風格,滿滿的高級感

完全顛覆傳統龍蝦店髒、亂、油的印象


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店裡可同時容納300人同時用餐

約會、聚餐、團建都不是問題

店內每天早晚進行2-3次大消毒

到店體驗的客人完全不必擔心


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不管是大廳堂食還是獨立大包間

整體環境都是舒適清新簡約

龍蝦季吃龍蝦,不妨約在王紅軍

吃一次你就心甘情願路轉粉~


王紅軍龍蝦(奧體旗艦店)

地址:建鄴區怡康街9號302室

諮詢電話:13776631087

營業時間:週一至週日:10:00-次日05:00


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