又到一年農忙時，
收完了玉米，又該割芝麻了，
相較於掰玉米，
現在很多人恐怕都沒有見過收芝麻的場景。
小時候去農村，最害怕進芝麻地，
那時候農藥撒的少，
很多芝麻桿上有芝麻蟲，
因為顏色碧綠，很難發現，
不小心碰到一個，
簡直嚇的不中...
這個時候的農村，
空地上到處可見圍成一堆的芝麻桿。
其實割芝麻是很費事的，
因為芝麻不能等長黑了再割，
在芝麻青青的時候就要下鐮了；
不過現在也能機械化收割了
芝麻是小粒農作物，
長到太成熟，芝麻梭張開了，
稍微一打動，
芝麻全都落到地裡了，
那可太讓人心痛了。
割完芝麻，
還要把芝麻倒過來
把張了口的芝麻磕到塑料布，
撒地裡太可惜；粒粒皆辛苦啊~
收完芝麻的地上往往留有深深淺淺的茬子，
那是相當的危險~
進芝麻地的時候一不留神
就會被芝麻茬子扎到破皮。
剛割完的芝麻要在太陽下曬上幾天，
等芝麻曬黑了以後就要打芝麻了。
打芝麻最有意思，
把芝麻捆頭向下，
用鐮刀把或木棍敲打芝麻桿，
芝麻粒就嘩啦嘩啦的落下來了。
打出來的芝麻不能直接吃，
還要用篩子篩、簸箕簸乾淨，
小孩子們最喜歡趁大人不注意，
偷偷去簸箕裡捏一小撮，
直接在手心裡舌頭舔著吃，
可香！
打好曬好的芝麻，
大部分都賣給收購商了，
也會留幾斤，榨點香油，
或是炒香了加上鹽碾碎，
俗稱“芝麻鹽兒”，
是下飯的絕佳好物
最後小編也要提醒農民兄弟們：
不要把馬路當成曬糧場。
收糧辛苦，但是安全更重要啊。
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