XINSHASHAOKAO
22年的宵夜大佬『新沙燒烤』
門口經常停滿豪車
靠烤肥腸出名
這次還烤起了日料
？？？
22年燒烤，福田的宵夜黨都認它
▨ 新沙路上的新沙燒烤 ▨
22年前，它還是新沙路的一個路邊燒烤攤，生意爆到下雨都有顧客驅車前來，老闆索性就開了個40多平的門店，除了它，也沒有人敢在新沙路上叫『新沙燒烤』！
▨ 22年炭烤手藝，稱霸福田 ▨
熟客們都認識這裡的烤串師傅“老李”。做燒烤20多年，翻轉、撒料、刷油一氣呵成，一雙手已經出神入化~
店裡用的都是傳統的炭火，炭火烤出來的肉串自帶著一股煙燻的香氣，木炭是燒烤的最佳利器，溫度可超過800℃，從而達到瞬間鎖住肉汁的美味。
▨ 22年“老朋友”烤肥腸 ▨
烤肥腸是新沙燒烤的老朋友了，
每天至少能賣出1000串！人稱“奪命烤肥腸”。一般要3串起點，直接上個十幾串都不誇張！
肥腸先洗乾淨，用30種調料醃4小時，高壓煮2小時，冷卻後才進行烤制，輕輕一擠就能爆膏，一般人絕對無法拒絕這種誘惑！
新品鳥貝，來搶“烤肥腸”的地位
▨ 玩點不一樣，這次烤日料 ▨
眾所周知，新沙燒烤以烤肥腸出名，以往在日料店才能出現的鳥貝，這次來搶頭牌地位了！這種貝殼肉，也叫鳥蛤，喜歡海底彈跳，所以肉質豐富有嚼勁，拿來燒烤最好不過啦！
鳥貝肉質較薄，在燈光下顯得晶瑩剔透，所以火候和功夫最重要，需要師傅快速的將鳥貝在燒烤架上烤制、翻轉、刷醬，從烤制到上桌10s就搞定~
烤好的鳥貝微微卷曲，口感非常有嚼勁有彈性，少許的辣椒點綴，一口下去，盡情感受鳥貝的肥美、鮮甜、多汁和脆爽！
60+種菜吃到你扶牆
▨ 大頭羅氏蝦，爆膏又爆黃 ▨
除了鳥貝，海鮮愛好者應該要來試試xxxxl尺碼的大頭羅氏蝦，蝦身油亮鮮紅，火候掌握得剛剛好，海鮮控一看到就想尖叫。
生猛的羅氏蝦上桌前還喜歡打架，一個就夠抵一部手機的size。蝦肉個個水靈靈又飽滿，跟普通河蝦不一樣的是，羅氏蝦只只爆膏，去頭後能看到通紅又飽滿的蝦膏和蝦黃。
▨ 只只大size的蒜蓉烤生蠔 ▨
“中國北方第一生蠔”的
山東乳山大蠔，是所有燒烤愛好者不能拒絕的一道菜，蒜蓉烤生蠔正好保留了它原始的鮮美，也吸收了蒜蓉的香氣。
蠔肉肉滿頂殼，又肥又大！配上簡單的醬料，就是最原始的美味了，任憑汁水與蠔肉的靈魂香氣在口中爆開!
▨ 熱滷系列：一口48種料 ▨
店內還有經典的熱滷系列，有鴨頭，鴨爪、鴨翅、鴨脖。熱辣飽滿的湯汁層層滲透，肉已經滷得非常軟糯，咬一口軟糯脆香，嘬一下入口即化！
有36種天然香料與12種養生中草藥，經過200多次的味道實驗。已經具備屬於自己的完美口味！香氣瀰漫連滷湯都想一飲而盡！
▨ 5折開吃，今晚就盤它 ▨
店內還有60+多種宵夜烤串，人手一條的錫紙鯽魚，必點的雞脆骨，酥脆的渣男五花肉…統統都有，價格不要太划算！
▨ 整整一面牆的酒飲 ▨
除此之外，店裡還用了整整一面牆來存酒，多的都是沒見過的品種，還有一個bar裡才能見到的吧檯，調酒也能安排。
還有適合女生喝的各種可愛的網紅酒，果味更濃，還有屬於自己的卡哇伊定製酒杯，擼串飲酒，一次性都安排到位！
夜貓子聚集地，工業風滿滿
▨ 凌晨3點都不想睡 ▨
凌晨3點還熱鬧非凡的，就在新沙燒烤了，門口有時候還停著各種豪車，福田CBD的白領們一下班就衝進這裡。
新沙燒烤
店內裝潢是滿滿的工業風，鮮豔的LED燈把店裡裝點得很酷炫，大家一邊擼串，一邊談天說地，放鬆一天的心情。
▨ 它還做到了這些 ▨
進店前
量體溫>>
用餐前
要消毒
不用擔心衛生安全問題，疫情期間，在店內配備足夠的消毒洗手液或75%濃度的酒精，體溫監測和開窗通風都是必不可少的。
新沙燒烤·炭火原燒（新沙路店）
店鋪地址:
福田區新沙路46號
營業時間:
週一至週日 11:00-次日3:00
交通指引:
地鐵7號線上沙站D口步行1400m
附近公交站點：
沙頭街道辦、新洲村牌坊②、福田實驗學校②
深圳石廈店
•地址：石廈二街馬成時代廣場2號門對面
交通指引：距地鐵3/7號線石廈站F口步行360m
深圳國貿店
•地址：嘉賓路3005號國際商業大廈北座1層
（友誼酒店左邊小路前行50m）
交通指引：距1號線國貿站64m
深圳黃貝嶺店
•地址：羅湖區鳳凰路115號（沃爾瑪超市正對面）
交通指引：距地鐵2/5號線黃貝嶺B口步行370m
深圳橫崗店
•地址：龍崗區橫崗街道旱塘一路6號1樓
（榮德國際ecc斜對面）
交通指引：距地鐵3號線橫崗站C口步行260m
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編輯&設計丨扣肉 攝影丨Scheng Wang
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