朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

正是四月農忙時,走進位於安順經濟技術開發區宋旗鎮創新村的貴州聚福菌農業發展有限公司菌棒加工廠,一幅熱火朝天的勞動景象映入眼簾。廠區空地上,近500噸製作菌棒的木屑、穀殼等原料堆積起一座座小山,工人們正在上面注水、翻堆、拌料……

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

“這個是大球蓋菇發酵料,我們用木屑、穀殼、玉米芯等按一定的比例配好,放入生石灰,加水進去。每天至少配比10~20畝的量,4月底就要下田栽種了。”

說話的人叫王勝祥,是貴州聚福菌農業發展有限公司技術負責人。從菌棒生產、無菌接種到鮮菇栽培,每一個環節都少不了他的身影。兩個月前,王勝祥可沒現在這麼忙碌。受疫情影響,公司今年新引進的菌種大球蓋菇生產嚴重滯後。原材料短缺、工人復工難、季節不等人,讓這個春日勝黃金的季節格外難熬!

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

“本來大年初三我們就要開始採菇,今年卻等到初八、九才有一小部分開始復工。當時各村卡口多,其他地方的工人來不了。香菇不等人!我們就在村裡招了一批新員工。”王勝祥說,疫情期間,公司想方設法解決人員復工問題,同時購進機器自主生產木屑,保證了菌棒生產。

企業復工復產後,聚福菌公司積極組織人員有序分批到崗,實行“三班倒”。“前兩天,我們每一天晚上都在加班加點趕工。單單生產大球蓋菇菌種,一天就要發酵100噸左右的原料。員工們幹勁十足,大夥都說要把疫情造成的損失儘量補回來。”提及當前生產情況,王勝祥笑容洋溢,現在他所負責的食用菌種植基地已經恢復了產能。

在香菇大棚裡,層層擺放的菌棒上,一朵朵鮮嫩的香菇悄然綻放。貧困戶張菊戴著手套翻動著菌棒,看準香菇,用手輕輕一扳,香菇就輕巧地掉進竹籃。

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

40歲的張菊是安順經濟技術開發區宋旗鎮和興村村民,原來在廣東打工,受到疫情影響,過完年後她沒有再出遠門,看到附近的聚福菌公司招聘香菇採摘人員,就前來報名上班。雖然是個“新手”,但張菊手腳麻利,幹起活兒來卻是一把好手。

“因為疫情,我們不能去外地打工了,在家門口能找到工作,我覺得挺知足的。我一個人一天能採300多斤香菇,一個月就有3000多元工資。現在就想加緊乾點兒活,多掙點錢。”邊說話,張菊手上的活兒還不停。

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

像張菊這樣的新員工,聚福菌公司今年已經招了120多人,不僅滿足了疫情期間企業的用工需求,還解決了當地農戶的就業問題。除此之外,在推進農村產業革命中,聚福菌公司採取“龍頭企業+合作社+農戶”的發展模式,統一建大棚、統一菌包生產、統一技術管理、統一保底價收購,以此帶動當地農戶發展食用菌產業。

企業還充分利用合作社成熟的技術和市場前景,通過合作社發動13個村種植,並輻射帶動安順市10多個鄉鎮30多個村,菌棒銷往六盤水、畢節、黔南部分區縣,帶動上萬名群眾脫貧致富。王勝祥本身也是合作社的一員,入股到聚福菌公司以後,他和妻子都在食用菌種植基地上班。“我現在的打算就是要幹好這份工作,努力提高公司的效益,帶動更多群眾脫貧。”王勝祥信心滿滿地說。

截至目前,聚福菌公司年產菌棒能力達到6000萬棒,鮮菇銷往長沙、南京、廣州等地。隨著食用菌產業的蓬勃發展,企業著力打造深加工項目,延長產業鏈,推進一二三產融合發展。眼下正是釀造醬油的好時節,近300個陶製大缸沐浴在陽光下,工人們正在曬香菇醬油。

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

“我們的醬油以春季投料為主,在生產過程中加入了自己種植生產的香菇粉,讓陽光曬滿180天以上,使香菇醬油味道更鮮,產品將向高端化發展。”貴州聚福菌農業發展有限公司副總經理汪睿介紹,隨著復工復產的有序推進,公司的深加工項目也如火如荼地開展起來。

2019年,聚福菌公司牽頭承擔“安貨入青”工作,藉助東西部扶貧協作平臺,安順66家農特優產品順利在青島5個大超市設立了銷售專櫃和1個扶貧協作產品展示店,200多種260多噸產品銷售突破2000萬元,其中“初出茅廬”的香菇深加工產品受到市場歡迎。

作為安順經濟技術開發區食用菌龍頭企業,雖然受到疫情影響,但聚福菌公司仍在積極開拓市場、加快擴大規模。結合今年年產菌棒1億棒以上的目標,公司圍繞全產業鏈做大做強食用菌產業。

朵朵“迸”發!一根小菌棒產業一片天

“疫情對我們來說是有一定的影響,所以公司正在加班加點搶產量。目前,我們已經生產了1000多萬棒菌種。現在還在每天陸續‘三班倒’,我們要趕季節種植,今年要提升到1億棒的產能。”貴州聚福菌農業發展有限公司班子成員李猛表示,企業選定大球蓋菇、香菇、紅託竹蓀作為種植主打品種,預計在安順市各縣區發展林下種植6000畝以上,大棚種植3000畝以上、田地種植1000畝以上,目前已經啟動了么鋪四旗壩區1000多畝、紫雲1000多畝大球蓋菇種植,充分調動群眾參與發展積極性,讓廣大種植戶有幹頭、有賺頭、有奔頭。

來源:貴州廣播電視臺

聲明:本文已註明轉載出處,如有侵權請聯繫我們刪除!聯繫郵箱:[email protected]


分享到:


相關文章: